Най-търсената рецепта за домашен сладкиш "Наполеон"
бутер тесто - 800 г
прясно мляко - 1 л.
яйца - 3 бр.
захар - 1 ч.ч.
масло - 125 г
брашно - 7 с. л. или нишесте
ванилия - 2 бр.
сладкарска сметана - 200 мл. (по желание)
пудра захар
Начин на приготвяне:
Бутер тестото се разточва леко само в една посока. От него изрязах 4 правоъгълника (25х15), които надупчих с вилица, за да не са надуят много.
Изпичате ги заедно с всички други изрезки (после ще ни трябват) в предварително загрята фурна на 200 градуса. Печете ги, докато покафенеят.
Готовите блатове оставете настрана да изстинат. Ако все пак ви се струват твърде дебели - срежете ги на две, така ще се получат и повече блатове. Кремът приготвяме като отделим 800 мл. от млякото.
Слагаме го на котлона да заври заедно със захарта и маслото. Останалото мляко разбъркваме в купа, заедно с яйцата и брашното и ги прибавяме на тънка струя към врящото мляко, като бъркаме непрекъснато с телена бъркалка. Прибавяме и ванилията. Оставяме крема да изстине, като го покриваме с домакинско фолио, за да не изсъхва.
През това време в купа разбиваме сметаната с пудра захар на вкус (аз сложих 3 с.л.). Когато кремът е изстинал, към него на части се прибавя разбитата сметана, като се бърка с шпатула.
Поставяме един блат, крем, блат, крем и накрая намазваме цялата торта с крем натрошаваме изрезките с вилица и поръсваме тортата с тях.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Този пай с киноа и праз е хит в мрежата
Вкусна, лесна и здравословна великденска разядка
Мини козуначета за Великден – уникално вкусни са
Тази копривена чорба по добруджански е перфектна за началото на пролетта
Тайната съставка на нашите баби за перфектните палачинки
Домашна пилешка супа за ценители
Полезна и ароматна доматена СУПА: Ето колко лесно се приготвя
Запеканка със зеленчуци и ароматни подправки: Поръсете с пармезан
Редактор:
Actualno.com
Етикети: Рецепти