Най-вкусната дроб сарма
Ето какви продукти са ви необходими за агнешката дроб сарма:
- 1 кг комплект агнешки дреболии
- пресен лук - 1 връзка
- ориз - 1 чаена чаша
- олио - половин чаша
- магданоз, джоджен - по 1 връзка
- сол и черен пипер на вкус
- агнешко було - по желание
- яйца - 3 броя
- кисело мляко - 1 кофичка
Етапи в изпълнението на рецептата:
1. Измийте агнешките дреболии и ги сложете да се варят заедно с булото за около 20 минути. След това ги нарежете на малки парчета.
2. Измийте и нарежете лука, магданоза и джоджена на ситно.
3. Загрейте част от олиото. Прибавете към него нарязания лук, а след това и ориза. Продължете със задушаването, докато оризът стане прозрачен. След това прибавете нарязаните дреболии. Добавете подправките и сол на вкус. Сложете 2 чаши от бульона от дреболиите и варете още 10 минути.
4. Пригответе заливката - разбийте яйцата и ги смесете с млякото.
5. Намажете с олио дъното на тавата, в която ще печете ястието.
6. Изсипете плънката в нея. След това добавете заливката.
7. Печете за около 30 минути във фурна, загрята на 180 градуса.
Поднесете дроб сармата с кисело мляко и пресен чесън. Ястието се съчетава добре с агнешка супа и зелена салата.
Добър апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Как се правят пържени филийки, така че винаги да са хрупкави?
Как се приготвя майонеза с останалите великденски яйца?
Най-лесните курабийки за Великден
Великденски сладки с майонеза – няма да повярвате колко са вкусни
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: дроб сарма рецепти Рецепта