Оригиналната рецепта за бисквитена торта с шоколад и уникален крем
Необходими продукти:
ЗА БЛАТА
бисквити - 300 г
масло - 125 г
ЗА КРЕМА
бял шоколад - 200 г
крема сирене - 500 г (пълномаслено)
пудра захар - 75 г
ванилия - 5 мл
сладкарска сметана - 300 мл
крем лотус - 200 г може и лешников крем
ЗА ДЕКОРАЦИЯ
крем лотус - 200 г
сладкарска сметана - 150 мл (разбита)
Начин на приготвяне:
Смелете бисквитите, прибавете разтопеното масло, бъркайте, докато не станат лепкави и компактни.
Притиснете на дъното на форма с диаметър 22 см (поне 8 см висока) и сложете в хладилник да стегне, докато приготвите крема за бисквиената торта.
Крем:
Разтопете белия шоколад в микровълнова фурна няколко пъти по 30 секудни, като вадите и бъркате. Оставете 10 мин да се охлади.
В голяма купа на ръка разбийте крема сиренето с пудрата захар и прибавете разтопения шоколад, след което бъркайте добре, докато всичко не се смеси.
Отделно разбийте сладкарската сметана и я прибавете в крема.
Сипете лотус крема и разбъркайте леко, докато не останат шарки като мрамор.
Намажете крема върху блата и оставете за една нощ в хладилника.
Съветвам ви за тази уникална бисквитена торта да използвате шоколад, който бихте си купили за директна консумация.
Декорация:
Внимателно махнете обръча на тортата, заравнете с шпатула и залейте с разтопения лотус крем.
Може да оставите следи от шпатулата. Направете розички от сметаната и украсете шоколадовата бисквитена торта.
Тортата е готова.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
На колко градуса се пече козунак, за да стане много пухкав
Защо не втасва козунака - ето какво сме оплескали
Без шупли: Тайната на перфектния крем карамел
От тефтера на баба: Тайната съставка за перфектна мусака
Най-вкусната и здравословна великденска разядка
Сладки за Цветница само с 3 съставки
Понички без брашно – всеки, който ги опита, ще иска рецептата
Най-пухкавата пита за Цветница, готова е за 30 минути
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти