Пробвате ли тази рецепта за бабина ТОРТА, никога повече няма да ги правите по друг начин
ЗА БЛАТОВЕТЕ
яйца - 7 бр.
захар - 1 и 1/2 ч.ч.
амонячна сода - 2 пакетчета
брашно - 2 и 1/2ч.ч.
какао - 1 с.л.
кафе - 1 ч.л. (по желание)
лимон - кората на един, настъргана
ЗА КРЕМА
прясно мляко - 1 л
захар - 1 и 1/2 ч.ч.
брашно - 5 с.л.
яйца - 2 бр.
ванилия - 1 бр.
масло - 70 г
ДРУГИ
захарен сироп
орехи
Начин на приготвяне:
Разбиват се яйцата и захарта, амонячната сода се загася в малко лимонов сок и се прибавя към сместа, а после и брашното и лимоновата кора. Готовата смес престоява 1 час.
Разделя се на три, като в едната част се слагат какаото и кафето.
Изпичат се три блата, като през това време се приготвя захарен сироп, с който да се сиропират.
Млякото се загрява със захарта, докато се разтопи, яйцата се разбиват, смесват се с брашното, да стане каша, и се прибавят към млякото.
Вари се на слаб огън при непрекъснато бъркане до сгъстяване, след като се махне от котлона, се добавя маслото и ванилията.
Редуват се бял, кафяв, бял блат, мажат се с крем, накрая се залива с крем и се украсява със смлени орехи.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Редактор:
Actualno.com
Предишна
