X
 
 

Пробвате ли тази рецепта за леща, няма да я правите по друг начин

20234
Пробвате ли тази рецепта за леща, няма да я правите по друг начин
Снимка: iStock/Guliver

Необхими продукти:

лук - 1 ч.ч. нарязан

моркови - 1 ч.ч. нарязани на кубчета

чесън - 2 скилидки, нарязани на ситно

зехтин - 1 с.л.

кимион - 1/2 ч.л., прах

кориандър - 1/2 ч.л., прясно смлян

куркума - 1/2 ч.л., на прах

канела - на прах

черен пипер - прясно смлян

пилешки бульон - 1 л (2 пилешки кубчета)

карфиол - 2 ч.ч., нарязани на малки цветя

леща - 1 ч.ч.

домати - 1/4 ч.ч. белен, нарязан

доматен концентрат - 1 с.л.

спанак - 200 г, пресен

кориандър - пресен

лимонов сок - според нуждите

Начин на приготвяне:

Внимателно сварете лещата, да не я преварите.

В загретия зехтин запържете лука до остъкляване, добавете моркова и когато промени цвета си, добавете всички изброени подправки както на прах, така и смлени, запържете за кратко с разбъркване и добавете доматения концентрат.

Разбърквайте през цялото време, добавете нарязания карфиол, беления домат, залейте бульона и варете, докато карфиолът омекне.

Добавете сварената и прецедена леща и разбъркайте с едро нарязан спанак.

Варете всичко заедно още 5 минути и коригирайте вкуса на зеленчуковата манджа.

Сервирайте ястие от леща, карфиол и спанак поръсено с пресен кориандър и с резен лимон.

Още от РЕЦЕПТИ:

Никулденски шаран – ето така го приготвя баба и винаги се топи в устата

С това тесто пицата вкъщи всеки път става уникална!

Най-сполучливата и бърза рецепта за домашна бисквитена торта

С тези трикове рибата винаги ще се получи невероятно вкусна, както и да я сготвите

Най-вкусната рибена чорба се готви ето така

Ако искате идеалния тиквеник, никога не смесвайте захарта с тиквата

Есенна супа от тиква, която ще ви стане любима

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com