Пухкави и бухнали солени кексчета
Идеални са за хапване за закуска, към обяда или вечерята, както и просто като нещо, с което да се заситите в ранния следобед. Любимата ми комбинация към тях е бира, но това определено не е нещо, което бих препоръчал за хората на диета. Добре е да имате предвид и да проучите хората, на които ще ги сервирате, защото непоносимостта към глутен е нещо, което става все по-често срещано.
Продукти, които ни трябват:
Тесто:
1/2 супени л. разтопен маргарин/масло
2 яйца
1/2 чаша захар
1/2 чаша мляко
1 чаена лъжичка ванилия
1 чаша брашно, пресято
3 чаени лъжички бакпулвер
Пълнене:
2 килограма сирене или 1 килограм извара
2 яйца
1/4 чаша захар
сок от един лимон
Начин на приготвяне на рецептата:
Смесете маргарина, яйцата, захарта, млякото и ванилията. След това добавете брашното и бакпулвера. Разбърквайте постоянно. Изсипете малко по-малко от половината тесто в намазнена тава, разпределяйки равномерно по дъното. Смесете заедно съставките за пълнежа и разпределете равномерно върху долния слой тесто. Сега идва трудната част: покриване на пълнежа с останалото тесто. Поставят се малки кръгчета от тестото внимателно върху пълнежа, след което се опитайте да ги изгладите заедно с малка шпатула или нож за масло. (Ето защо е най-добре да имате малко повече тесто, с което да работите отгоре.) Печете в предварително загрята на 350 градуса фурна за 30-40 минути. Оставете да се охлади напълно преди сервиране.
Надяваме се рецептата да ви хареса. Споделете мнението си в коментарите под статията.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Оваляйте картофите в това преди печене и ще са по-вкусни от пържените
Великденски козунак за начинаещи домакини
Солен сладкиш за Великден, в който ще се влюбите
Домашен сладкиш със сладко от сливи
Идеалните подправки за пилешкото - всяка домакиня трябва да ги знае
Този ябълков чипс е хит в мрежата
Как се приготвят традиционните родопски палачинки?
Палачинки с вода - за прекрасно начало на сутринта
Тази здравословна пица е подходяща и за най-претенциозния вкус
Крем СУПА от червена леща, карфиол и къри паста: Не сте яли по-вкусна!
Редактор:
Иван Иванов