Пухкави и бухнали солени кексчета

22672
Пухкави и бухнали солени кексчета
Снимка: Pixabay

Повечето хора свързват кексчетата с нещо сладко, но са в дълбока заблуда. Най-вкусните кексчета, които аз съм опитвал са били солени и със сирене. В тази статия сме избрали за вас една страхотна рецепта, която е за солени кексчета и може да я направите у дома. Те стават изключително вкусни и много пухкави. Лошото е, че са толкова вкусни, че свършват много бързо.

Идеални са за хапване за закуска, към обяда или вечерята, както и просто като нещо, с което да се заситите в ранния следобед. Любимата ми комбинация към тях е бира, но това определено не е нещо, което бих препоръчал за хората на диета. Добре е да имате предвид и да проучите хората, на които ще ги сервирате, защото непоносимостта към глутен е нещо, което става все по-често срещано. 

Продукти, които ни трябват:

Тесто:

1/2 супени л. разтопен маргарин/масло

2 яйца

1/2 чаша захар

1/2 чаша мляко

1 чаена лъжичка ванилия

1 чаша брашно, пресято

3 чаени лъжички бакпулвер

Пълнене:

2 килограма сирене или 1 килограм извара

2 яйца

1/4 чаша захар

сок от един лимон

Начин на приготвяне на рецептата:

Смесете маргарина, яйцата, захарта, млякото и ванилията. След това добавете брашното и бакпулвера. Разбърквайте постоянно. Изсипете малко по-малко от половината тесто в намазнена тава, разпределяйки равномерно по дъното. Смесете заедно съставките за пълнежа и разпределете равномерно върху долния слой тесто. Сега идва трудната част: покриване на пълнежа с останалото тесто. Поставят се малки кръгчета от тестото внимателно върху пълнежа, след което се опитайте да ги изгладите заедно с малка шпатула или нож за масло. (Ето защо е най-добре да имате малко повече тесто, с което да работите отгоре.) Печете в предварително загрята на 350 градуса фурна за 30-40 минути. Оставете да се охлади напълно преди сервиране.

Надяваме се рецептата да ви хареса. Споделете мнението си в коментарите под статията. 

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Оваляйте картофите в това преди печене и ще са по-вкусни от пържените

Великденски козунак за начинаещи домакини

Солен сладкиш за Великден, в който ще се влюбите

Домашен сладкиш със сладко от сливи

Идеалните подправки за пилешкото - всяка домакиня трябва да ги знае

Този ябълков чипс е хит в мрежата

Как се приготвят традиционните родопски палачинки?

Палачинки с вода - за прекрасно начало на сутринта

Тази здравословна пица е подходяща и за най-претенциозния вкус

Крем СУПА от червена леща, карфиол и къри паста: Не сте яли по-вкусна!

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com