Рецепта на деня: Бисквитки с извара
Употребява се както за пряка консумация, така и като ценна суровина за приготвяне на разнообразни кулинарни изделия. Тя се произвежда от дълбока древност в личните стопанства. Изварата е с мека консистенция, със ситнозърнеста или мазна и мажеща се консистенция. Притежава слабо млечнокисел мирис и сладникав или млечнокисел вкус. Допълнително към нея може да се добави от 1 до 1,5% готварска сол.
Отделните асортименти в търговската мрежа се различават по количество на водното съдържание, масленост, сол, киселинност.
В рецепта на деня ще ви представим интересно предложение за бисквити с извара.
Необходими продукти
- Извара - 250 гр.
- Масло - 250 гр.
- Брашно - 3 чаени чаши
- Яйце - 1 брой
- Захар за поръсване - 4 с. л.
- Канела - 1 с. л.
Рецепта на деня: Пълнено авокадо с калмари
Калмарите са разред главоноги мекотели. Имат 8 къси и 2 по-дълги пипала, всички със смукала по тях. Дълбоководните видове имат п...
- Сода - 1 ч.л.
Начин на приготвяне
1. Вземете купа за замесване на тесто (дълбокa).
2. В нея сложете извара и омекотеното масло. Разбийте яйцето, добавете захар и канела. Сложете сода.
3. Ако изварата е без киселинност, добавете малко лимони, за да използвате содата. С помощта на пасатор смесете всичко добре, докато стане гладко.
4. Изсипете брашното
Рецепта на деня: Пай от вишни
Вишната е малко плодово дърво, което води своето начало от Европа и Азия. Малките, тъмно червени до черни на цвят вишни, родени от това...
5. Омесете тестото (може да се добави или намали количеството брашно - това зависи и от изварата, или по-скоро от количеството вода в нея). Тестото не трябва да залепва за ръцете ви.
6. Разделете тестото на няколко парчета и ги разточете на тънки слоеве.
7. Сгънете краищата до средата от двете страни.
8. С тънък нож изрежете парчета с ширина около 1,5 - 2 cm.
9. Потопете всяко отрязано парче в захар и сложете върху хартия за печене, намазана с олио или покрита с пергаментова хартия.
Рецепта на деня: Протеинови кошници с извара
Изварата е млечно изделие с високо белтъчно съдържание. Получава се главно от вторичните продукти на млекопреработването – обезма...
10. Загрейте фурната до 180-200С.
11. Печете минути 20-25 минути. Следете.
12. Извадете готовите бисквитки от фурната.
13. Приятен апетит!
източник: lozhka.su
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Редактор:
Александър Коларов
Етикети: рецепта на деня извара