Рецепта на деня: Пикантна салата с патладжани

11631
Рецепта на деня: Пикантна салата с патладжани
Снимка: iStock/Guliver

Патладжаните вече са на пазара, а и стоенето вкъщи предполага да наблегнем на салатите. Лютото пък подпомага метаболизма, така че - действайте!

Продукти: 

2 патладжана

2 червени чили чушки

Рецепта на деня: Постни палачинки

Тъй като сме в пости, но това не означава, че трябва да се лишаваме от вкусните Необходими продукти: Газирана вода (да не е сладка) &...

2 зелени чили чушки

4 пера зелен лук

2 с. л. нарязан магданоз

2 с. л. олио

2 ч.л. кафява захар

Рецепта на деня: Пастет от леща

Със сигурност във всяко българско домакинство днес има много пакети леща. Ако ви е омръзнало да я приготвяте по традиционния начин сега...

½ ч. л. сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме патладжаните на кубчета от 1,5 см. Посипваме със сол и ги оставяме за 20 мин.

Чушките чили (около 6 см дължина, не взимайте от най-лютите) нарязваме на ситно. Нарязваме на ситно и зеления лук. 

Промиваме патладжаните със студена вода и ги подсушаваме. Запържваме ги с олиото без да ги задушаваме. 

Рецепта на деня: Картофена супа с копър

Времето на пресните картофи дойде, а с тях може да се направи вкусна супа с копър. Ето как: Необходими продукти: 1,2 л вода или зелен...

Останалите продукти слагаме в купа и разбъркваме.

Добавяме патладжаните, докато са още горещи и ги оставяме да изстинат и да поемат от другата смес. 

Поднася се с ориз.

Източник: gastronom.ru

Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Сочни шницели от свинско филе: Стават страхотни

Постна КРЕМ супа с червена леща

Огретен с патладжан и сирене със заливка

Тази традиционна баклава е любима на нашите комшии

Как се готви вкусно телешко варено?

Каква е тайната на истинската мусака?

Пиле фрикасе с кисело мляко и жълтък - трудно ще му устоите

Агнешка дроб сарма за Великден само за 20 минути

Специалната агнешка супа за Великден

Този постен кекс с банани е хит в мрежата

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Сочни шницели от свинско филе: Стават страхотни
Сочни шницели от свинско филе: Стават страхотни

Пригответе си сочни и вкусни шницели от свинско месо. Добавете гарнитура от сезонна салата, варени картофи с подправки или пържени картофи. Насладете...