Рецепта на деня: Пикантна салата с патладжани

11631
Рецепта на деня: Пикантна салата с патладжани
Снимка: iStock/Guliver

Патладжаните вече са на пазара, а и стоенето вкъщи предполага да наблегнем на салатите. Лютото пък подпомага метаболизма, така че - действайте!

Продукти: 

2 патладжана

2 червени чили чушки

Рецепта на деня: Постни палачинки

Тъй като сме в пости, но това не означава, че трябва да се лишаваме от вкусните Необходими продукти: Газирана вода (да не е сладка) &...

2 зелени чили чушки

4 пера зелен лук

2 с. л. нарязан магданоз

2 с. л. олио

2 ч.л. кафява захар

Рецепта на деня: Пастет от леща

Със сигурност във всяко българско домакинство днес има много пакети леща. Ако ви е омръзнало да я приготвяте по традиционния начин сега...

½ ч. л. сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме патладжаните на кубчета от 1,5 см. Посипваме със сол и ги оставяме за 20 мин.

Чушките чили (около 6 см дължина, не взимайте от най-лютите) нарязваме на ситно. Нарязваме на ситно и зеления лук. 

Промиваме патладжаните със студена вода и ги подсушаваме. Запържваме ги с олиото без да ги задушаваме. 

Рецепта на деня: Картофена супа с копър

Времето на пресните картофи дойде, а с тях може да се направи вкусна супа с копър. Ето как: Необходими продукти: 1,2 л вода или зелен...

Останалите продукти слагаме в купа и разбъркваме.

Добавяме патладжаните, докато са още горещи и ги оставяме да изстинат и да поемат от другата смес. 

Поднася се с ориз.

Източник: gastronom.ru

Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Ароматна картофена супа по селски

Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите

Свински пържоли с лук: Обичана рецепта

По какво се познава класическото италианско тирамису

По какво се различават класическите американски палачинки от нашите

Как се правят пържени филийки, така че винаги да са хрупкави?

Как се приготвя майонеза с останалите великденски яйца?

Най-лесните курабийки за Великден

Великденски сладки с майонеза – няма да повярвате колко са вкусни

Различното шоколадово брауни, в което ще се влюбите (ВИДЕО)

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com