Рецепта на деня: Пълнени тиквички с пилешко

04.04.2020 10:07 26942

Снимка: iStock/Guliver

Сезонът на тиквичките е тук, така че спокойно може да ги готвим, пълним и консумираме. Ако ви е омръзнало от кайма и ориз ето нещо по-специално, за което ще имате време в съботния ден.

Необходими продукти:

тиквички - 4 бр.

1 морков

За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!

1 глава лук

2 домата

600 г пилешко жиле

половин чаша киноа

50 г кашкавал

Рецепта на деня: Пастет от леща

Със сигурност във всяко българско домакинство днес има много пакети леща. Ако ви е омръзнало да я приготвяте по традиционния начин сега...

Прочети повече

сол и черен пипер

олио

Начин на приготвяне:

Накиснете киноата със студена вода за около час. След това изплакнете добре под течаща вода.

Сварете киноата в съотношение 1 към 2 (1 част киноа на 2 части вода). Кипнете, намалете огъня и варете под капак около 20 мин. Оставете да се охлади.

Рецепта на деня: Спагети с гъби в сметанов сос

Тази вечер е ред на нещо лесно, но и вкусно. Трябват ви само спагети, гъби и сметана. Необходими продукти: 200 г спагети 300 г гъби...

Прочети повече

Включете фурната на 180 гр.

Измийте тиквичките, разрежете на половинки и издълбайте вътрешността (не я изхвърляйте)€

Измийте зеленчуците. Нарежете наситно лука, моркова, вътрешността на тиквичките, доматите - на кубчета.

Загрейте олиото в тиган и запържете последователно - лука, моркова и вътрешността на тиквичките (не цялата). когато зеленчуците се запържат добавете пилешкото филе, нарязано на ситно или смляно. Задушавайте 10-15 мин.

Добавете доматите и гответе, докато не се изпари течността. Посолете, добавете черния пипер, киноата, разбъркайте и задушете всичко за още 2-3 мин.