Рецепта на деня: Замразен карфиол за зимата
Продукти:
Рецепта деня: Туршия с чушки
Днес ще ви представим една по-различна, но много вкусна туршия. Продукти: Зелени чушки - 500 г Морков - 1 Домати - 500 г Лук - 1 г...
700 г карфиол
2 с. л. сол
4 л вода
Начин на приготвяне:
Измийте карфиола и го разделете на цветчета. Потопете ги в солена вода за 15-20 минути, за да се уверите, че няма никакви насекоми.
Рецепта на деня: Картофена салата по турски
Картофената салата често присъства в менюто ни. Ето как да я приготвите по един различен начин. Продукти: 5 картофа 4 яйца 1 глава ...
След това изплакнете добре карфиола.
Кипнете вода в голяма тенджера, когато заври сложете карфиола и варете 3 минути. След това веднага извадете карфиола от врялата вода и го залейте със студена. Оставете го в нея за 3 минути. Това е т.нар. бланширане.
След това оставете карфиола за час, час и половина да се отцеди. Разпределете в пликове за замразяване и сложете във фризера.
Източник: 1000.menu
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Не случайно тази гъбена чорба по манастирски е известна из цялата страна
Рецепта за печено агнешко бутче, която се превърна в тотален ХИТ
Неустоим лимонов КЕКС: Най-обичаният десерт
КРЕМ десерт от боровинки и пухкави белтъци
Пълнени чушки с ориз: Класическа рецепта
Козе сирене с мед и орехи: Невероятно вкусно
Бърз огретен с картофи и яйце: Става много вкусно
Вкусни картофени кюфтенца със сиренце
Редактор:
Евгения Чаушева
Предишна
