Рецепта на деня: Замразен карфиол за зимата
Продукти:
Рецепта деня: Туршия с чушки
Днес ще ви представим една по-различна, но много вкусна туршия. Продукти: Зелени чушки - 500 г Морков - 1 Домати - 500 г Лук - 1 г...
700 г карфиол
2 с. л. сол
4 л вода
Начин на приготвяне:
Измийте карфиола и го разделете на цветчета. Потопете ги в солена вода за 15-20 минути, за да се уверите, че няма никакви насекоми.
Рецепта на деня: Картофена салата по турски
Картофената салата често присъства в менюто ни. Ето как да я приготвите по един различен начин. Продукти: 5 картофа 4 яйца 1 глава ...
След това изплакнете добре карфиола.
Кипнете вода в голяма тенджера, когато заври сложете карфиола и варете 3 минути. След това веднага извадете карфиола от врялата вода и го залейте със студена. Оставете го в нея за 3 минути. Това е т.нар. бланширане.
След това оставете карфиола за час, час и половина да се отцеди. Разпределете в пликове за замразяване и сложете във фризера.
Източник: 1000.menu
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Как се правят пържени филийки, така че винаги да са хрупкави?
Редактор:
Евгения Чаушева
Предишна
