Рецепта за боровинкови палачинки за закуска

Съставки:

1 3/4 чаши брашно 

2 супени лъжици захар

1 чаена лъжичка бакпулвер

1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия

1 1/2 чаши пресни или замразени боровинки

1/2 чаена лъжичка сода за хляб

1/2 чаена лъжичка сол

Боровинкова лесна закуска за дома

Време е да ви зарадваме с една лесна и лятна рецепта за закуска, която ще ви даде чудесен старт на деня:  Продукти: 12 филийки х...

Прочети повече

2 големи яйца

1 чаша мляко 

1 чаша заквасена сметана

1/2 чаша масло (1 пръчка), разтопено

1/2 чаена лъжичка лимонова кора

Барчета от боровинки и овесени ядки - здравословен десерт за дома

Време е да опитате един чудесен десерт за дома, който може да опитате и да зарадвате семейството.  Продукти: Коричка: 6 супени ...

Прочети повече

Приготвяне:

Пресейте и смесете брашно, захар, бакпулвер, сода и сол в купа.

В отделна купа разбийте яйцата. Разбъркайте млякото, заквасената сметана, половината от разтопеното масло и ванилията. Разбийте, докато се включи напълно.

Направете кладенче в сухите съставки. Изсипете яйчената смес в нея и разбийте, докато се смеси. Ако тестото е твърде дебело, добавяйте 1-2 супени лъжици мляко наведнъж, докато достигнете желаната консистенция.

Разбийте боровинки и лимонова кора. Поставете тиган на умерен огън и добавете останалото разтопено масло. Изсипете 1/4 чаша тесто в тигана, за да направите една палачинка. Можете да приготвяте 3 до 4 палачинки наведнъж, в зависимост от това колко голям е вашият тиган. Когато балончетата започнат да се образуват и изскачат на повърхността (около 1 минута), обърнете палачинките. Оставете другата страна да се готви за 30 секунди.