Рецептата за гръцки кекс с узо, която завладя света
Става въпрос за уникална рецепта за гръцки кекс, която със сигурност ще намери място в тефтерите ви с рецепти.
Необходими продукти:
брашно - 210 г
бадемово брашно - 80 г
краве масло - 200 г меко
яйца - 5 бр.
узо - 50 мл
бакпулвер - 1 бр.
орехи - 70 г
захар - 210 г
кора от портокал - 8 ивици, оранжевата част + за украса
локум - 130 г
пудра захар - за поръсване
Начин на приготвяне:
В блендер смелете корите от портокал с бадемовото брашно и 60 г захар. Изсипете към тях маслото и другата част от захарта. Ще се получи нежен и ефирен маслен крем.
Чукнете яйцата през интервал от 20 мин. и разбийвайте след всяко. Добавете узото. Следват брашното и бакпулвера. Разбъркайте с дървена лъжица, за да не спадне обемът.
Прибавете локума и орехите, накълцани на ситно. Цялате смес за разкошния кекс се разбърква хубаво и се сипва в намазнена и поръсена с брашно форма за кекс.
Гръцкият сладкиш се пече за около 45 мин. на 180 градуса или до готовност.
Оставете гръцкият кекс с узо да изстине и поднесете, поръсен с пудра захар.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Как се правят пържени филийки, така че винаги да са хрупкави?
Редактор:
Actualno.com
Предишна
