Салата "Мъжки каприз" с пиле и гъби
Салата "Мъжки каприз": съставки
Салата е подходяща както за ежедневното меню, така и за празнична трапеза. Не само мъжете, но и жените и дори децата ще бъдат във възторг от нея.
Салата "Мъжки каприз", рецептата за която препоръчваме да опитате, се състои от две основни съставки. Продуктите се съчетават добре - пиле и гъби. Допълнителните съставки ще ви помогнат да придадете специален вкус на салатата.
За да направите салата „Мъжки каприз“, си набавете:
· пилешки гърди - 0,5 кг;
· мариновани гъби - 0,3 кг;
· лук - 1 бр .;
· яйца - 4 бр .;
· лимонов сок - 2 с.л.;
· кристална захар - 0,5 ч. л .;
· кашкавал - 150гр.
за приготвянето можете да използвате 6 - 8 с.л. майонеза. Подмяната също не е забранена: заменете любимия си бял сос със заквасена сметана или кисело мляко с горчица - ще бъде не по-малко вкусно. Добавете сол и черен пипер според вашите вкусови предпочитания.
Няма да е грешка маринованите гъби да се заменят с пресни. За салатата ги нарежете и ги запържете с лук в смес от зеленчуци и масло.
Има няколко варианти за набора от продукти, от които се приготвя тази салата:
· зеленчуци и говеждо месо;
· зеленчуци и шунка;
· гъби и цитрусови плодове;
· месо и боб.
В основата винаги трябва да присъства месото, защото това е любимият продукт на повечето мъже. В противен случай никой не забранява да се експериментира. Фокусирайте се върху вкуса на силния пол.
Как да си направим салата "Мъжки каприз" с пиле и гъби
"Мъжка каприз" е ястие, което не може да бъде сбъркано. Освен това, се приготвя бързо и лесно. Ето защо, ако гостите трябва да се появят на прага след 30–40 минути, домакинята ще ги изненада с вкусна и обилна храна.
Рецептата за салата "Мъжки каприз" е много лесна. Ето стъпка по стъпка как да я приготвите:
Термична обработка на продуктите
Сварете пилешкото филе и яйцата:
1. Измийте пилешкото филе, сложете го в тенджера и го залейте с вода, така че да покрие месото.
2. Сложете на котлона. Следете бульона: отстранете пяната навреме. Когато заври, подправете със сол и добавете дафинов лист.
3. Варете пилешкото филе на умерен огън за 20-25 минути.
4. Измийте яйцата, залейте ги с вода и варете 5-7 минути. Когато приключите, излейте горещата вода и напълнете съда със студена вода.
Нарежете съставките на салатата
Направете следното:
1. Нарежете филето, както искате (за предпочитане на ленти).
2. Обелете и нарежете яйцата.
3. Обелете лука, измийте, нарежете на полу пръстени и мариновайте за 20 минути в лимонов сок.
4. Нарежете гъбите на ситно.
5. Настържете кашкавала с ренде.
Комбинирайте съставките
Смесете всички съставки в дълбок съд (предварително изстискайте лука), подправете с майонеза. Прехвърлете салатата в купа за салата и отгоре поръсете с настъргания кашкавал. Гарнирайте с подправки или маслини.
Леки салати като тази са идеални за празнична трапеза. В този случай е по-добре леко да промените сервирането на ястието. Например, подредете съставките на слоеве. Направете го в този ред:
1. Настъргани протеини.
2. Лук.
3. Нарязано пиле.
4. Нарязани гъби.
5. Кашкавал, настърган с ренде.
6. Жълтъци, натрошени на ръка или настъргани.
Покрийте всеки слой с мрежа от майонеза.
Салата "Мъжки каприз" с пиле е бюджетно и вкусно ястие, което лесно се усвоява от организма и осигурява ситост за дълго време. Благодарение на комбинацията от варено месо и мариновани гъби то придобива необичаен, пикантен вкус. Добре се съчетава с нарязани зеленчуци.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Ето как се прави перфектната застройка за супа
Без месене, но с конци: Тази рецепта за козунак е хит в мрежата
Не случайно тази гъбена чорба по манастирски е известна из цялата страна
Рецепта за печено агнешко бутче, която се превърна в тотален ХИТ
Неустоим лимонов КЕКС: Най-обичаният десерт
КРЕМ десерт от боровинки и пухкави белтъци
Пълнени чушки с ориз: Класическа рецепта
Козе сирене с мед и орехи: Невероятно вкусно
Редактор:
Десислава Михалева
Етикети: Рецепта рецепти Мъжки каприз салата