Сочни агнешки ребърца, задушени във вино
Ето какви продукти са ви необходими:
Това са най-вкусните балкански ястия
Ето какво ни казаха за Балканите: не можете да избягате от храната. Балканските страни имат дълга история и в много отношения се обед...
1. Агнешки ребърца - 1 кг.;
2. Две скилидки счукан чесън;
3. Червено вино - 300 мл;
4. Няколко стръка розмарин;
5. две супени лъжици брашно.
Мариновано агнешко на фурна, което се топи в устата
Предлагаме ви рецепта за мариновано агнешко на фурна, което се топи в устата. Ето какви продукти са ви необходими за приготвянет...
Натрийте ребра със счукания чесън. Поставете месото в плитък съд и го залейте с червеното вино. Прибавете 6 стръка розмарин. Покрийте с капак и оставете месото да се маринова през нощта (ако не разполагате с много време, достатъчно е да го мариновате 2-3 часа).
Загрейте фурната на 200 ̊С. Покрийте тавата с лист хартия. Сложете агнешкото, розмарина и половината от марината. Поръсете месото със зехтин, сол и черен пипер. Печете 20 минути.
Докато ястието се пече, изсипете останалата част от марината в голяма тенджера заедно с 300 мл бульон, оставете я на котлона, докато течността се изпари наполовина, след това добавете ребърцата към нея и задушавайте за 10 минути. Извадете ребърцата.
Прибавете към останалата течност две супени лъжици предварително препечено брашно. Разбъркайте с бъркалка до получаването на гладък сос. Сервирайте сочните ребърца с него. Прибавете гарнитура от варени картофи, овкусени с копър и пресен чесън.
Добър апетит!
20 грешки, които допускаме при готвенето на пиле
Ястията с пилешко месо се приготвят бързо и лесно, но невинаги винаги постигаме желания резултат. Оказва се, че това се дължи на 20 гре...
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Редактор:
Таня Станоева