Тиквички в буркан – тази рецепта я знам от баба, а тя от нейната баба

Как се приготвят тиквички в буркан

Съществуват безброй начини, чрез които можете да съхраните тиквичките през цялата година. Консервирането е доказано най-добрият, тъй като съумява да запази вкусовите качества и ползите на зеленчука.

Когато ги замразяваме във фризера, вероятността след това да имат текстура, подобна на гъба, е много голяма. За да не изпадате в ситуация, в която да чувствате, че сте изхабили зеленчука, ние ви предлагаме директно да се насочите към приготвянето на тиквички в буркан за зимата.

Нашата рецепта е много сполучлива не само заради това, че полезните свойства на зеленчука се запазват, но и защото тиквичките остават хрупкави и консумирайки ги, не можем да ги различим от току – що откъснатите от градината.

Какви продукти са ни необходими за изпълнението на тази рецпета

Ако добавите това, докато замразявате тиквички, ще се наложи да ги хвърлите в кофата

Замразените тиквички са една от онези храни, присъстващи във всеки фризер. Този зеленчук не само е богат на полезни вещества, но и непо...

Прочети повече

• 12 тиĸвичĸи;

• Coл;

• Acпиpин.

Haчин нa пpигoтвянe:

Най-напред, както и сами можете да предположите, е почистването на тиквичките. Те трябва да се измият старателно под течаща вода. Ако смятате, че са прекалено замърсени, можете дори да си послужите с четка, която да отстрани всички нечистотии, залепнали по повърхността им.

След това идва ред на беленето и рязането. То може да се случи по няколко различни начина, няма особено значение дали ще ги нарежете на полумесеци, кръгчета или друга форма. Вие сами решавате, според това към какви блюда най-често ще ги добавяте на по-късен етап.

Тиквичките са СТРАШНО полезни и правят чудеса с тялото ви!

Един от най-полезните зеленчуци се оказват точно тиквичките, които диетолозите нареждат дори сред най-ефективните зеленчуци за отслабва...

Прочети повече

Количеството, което сме посочили в списъка с продукти, изисква 11 буркана с вместимост около 600 мл.

Рецепта с тиквички, по която всички полудяха

Нареждаме тиквичките в стъклените съдове и към тях добавяме по 1 ч.л. сол и 1 аспирин.

След това идва ред на пълненето с вода и затварянето им. Стерилизираме за 5 минути и вече имаме дузина буркани, които са в очакване да възнаградят вкусовите ни рецептори през зимните месеци.

Както споменахме и по-рано, съществуват още десетки рецепти за тиквички в буркани, но тази е най-сполучлива. Затова и нашият съвет е да не губите повече ценно време, а да се отдадете на приготвянето им.