Това е перфектният КОЛЕДЕН кекс с плодове, ядки и бренди!

Ако искате тази година да зарадвате любимите си хора с един малко по-нестандартен кекс с плодове, ядки и бренди, прочетете цялата рецепта и стъпките по приготвянето му.

Ето я и нея:

Продукти:

- 450 г коктейлни захаросани черешки;

- 225 захаросани плодови корички;

-300 г стафиди султана;

- 150 г сушен касис;

-175 г фурми, нарязани и без костилки;

- 125 г бадеми, нарязани;

- 120 мл бренди;

- 250 г брашно + 4 с.л.;

-½ ч.л. сода;

- 1 ч.л. карамфил на прах;

- 1 ч.л. бахар на прах;

- 1 ч.л. канела на прах;

- ½ ч.л. сол;

- 225 г масло;

- 450 г тъмна кафява захар;

- 6 яйца;

- 175 мл меласа;

- 175 мл ябълков сок.

Приготвяне:

Започнете с плодовата смес. Вземете купа и в нея изсипете плодовите корички, коктейлните череши, фурмите и бадемите. Към цялото това ароматно изкушение добавете бренди, разбъркайте добре и приберете в хладилник.

Ето така се прави перфектният тиквеник за Бъдни вечер

Супер лесен и вкусен коледен кекс

Необходими продукти: 5 яйца 2 чаени чаши захар 2 чаени чаши брашно 7 супени лъжици олио Нискобюджетен ВЕГАН кекс с ябълки и ядки ...

Прочети повече

След няколко часа, когато ядките и плодовете са се накиснали добре, добавете 4 с.л. брашно и отново разбъркайте.

В друг съд смесете 250 грама брашно, содата и останалите подправки от списъка. Разбъркайте и преминете към маслото.

То се бърка много старателно, така че да придобие пухкава консистенция. Към него се добавят яйцата и кафявата захар. Отново се разбърква. За предпочитане е да ползвате миксер, за да е по-лесно за вас.

Идва ред на сухите съставки, които се добавят към яйчената смес. В купата се изсипва меласата и ябълковия сос. Най-накрая се прибавя плодовата смес и финално се разбърква.

Тестото се пресипва във форма за кекс или друга подходяща тава и се пече в предварително загрята фурна на 140 градуса. Печенето отнема около 3 часа. Когато кексът е напълно готов, оставете да се охлади и разрежете на парчета. Това е феноменално вкусен сладкиш, който гарантирано ще направи вашата Коледа още по-щастлива!