X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Веднъж приготвих тези домашни кренвиршки и от тогава всички ми искате рецептата

12669
Веднъж приготвих тези домашни кренвиршки и от тогава всички ми искате рецептата
Снимка: Pixabay

Тази рецепта за домашни кренвиршки буквално обиколи всички мои познати, толкова я харесаха.

Начин на приготвяне:

ЗА ТЕСТОТО

прясно мляко - 300 мл

мая - 1/2 кубче жива

кисело мляко - 200 г

сода бикарбонат - 1/2 ч.л.

сол - 3 ч.л.

захар - 1 с.л.

яйца - 2 бр. (1 жълтък за намазване)

олио - 50 г

брашно - 600 г

 

кренвирши - 1 кг

Начин на приготвяне:

Разбих маята със затопленото прясно мляко, супената лъжица захар и две супени лъжици брашно и оставих да шупне.

Пресях си брашното (мерките на брашното са ми на око, колкото поеме) и го омешах със солта.

Направих кладенче и си загасих содата в киселото мляко. Сложих киселото мляко, шупналата мая, единия жълтък с двата белтъка и олиото и замесих меко и нелепкаво тесто. Месих може би 15-20 минути до образуване на мехурчета. Сложих го в купа, намазах с олио и го сложих в плик. Престоя нощта в хладилника.

Сутринта го извадих от хладилника и го оставих 30-тина минути да се отпусне.

Разделих го на 20 топчици, които разточих на малки кори, сложих по половин кренвирш и 1 чаена лъжичка лютеница и ги завих домашните кренвиршки на рула. Оставих да втасат отново.

Когато кренвиршките втасаха, ги намазах с разбития жълтък (с малко олио) и поръсих с малко червен пипер и шарена сол.

Пекох на около 190°C до готовност.

Бон Апети!

Още от РЕЦЕПТИ:

Домашна торта за микровълнова, става за 15 минути

Лесна гръцка вечеря без много продукти, готова за минути

Пробвате ли тази рецепта за свински дроб, няма да го правите по друг начин

Вкусни летни рецепти, които може да опитате

Тези бутчета с ориз ги знам от баба си, всеки път стават невероятни

Пробвате ли тази рецепта за пикантни картофи, никога повече няма да ги правите по друг начин

Как да си направим лазаня с тиквички?

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com