Вкусна кавърма по селски
Ето какви продукти са ви необходими за приготвяне на кавърма по селски:
1 кг свинско месо
няколко кисели чушки от туршия
5 стръка праз
200 мл вино
50 грама свинска мас
1 чаена лъжица червен пипер
сол, черен пипер и чубрица на вкус
Етапи в изпълнението на рецептата:
Нарежете месото на кубчета и го задушете в предварително разтопената свинска мас (може да я замените с растителна мазнина). Прибавете и червения пипер.
Нарежете чушките от туршията (може да ги замените с пресни чушки). Но ако се спрете на първия вариант, предварително изкиснете чушките за няколко часа в студена вода.
Извадете месото от мазнината и в нея задушете нарязаните чушки. Накълцайте праза на ситно и го добавете към чушките. След няколко минути върнете и месото към зеленчуците. Прибавете солта, подправките и виното. Оставете ястието на огъня до готовност.
Поднесете кавърмата с подходяща сезонна салата или картофено пюре.
Добър апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Здравословна салата от червено цвекло и орехи
Как се прави традиционният родопски клин?
Ако искате козунакът да е и пухкав, и на конци, ТОВА е рецептата
Ето как се прави перфектната застройка за супа
Без месене, но с конци: Тази рецепта за козунак е хит в мрежата
Не случайно тази гъбена чорба по манастирски е известна из цялата страна
Рецепта за печено агнешко бутче, която се превърна в тотален ХИТ
Неустоим лимонов КЕКС: Най-обичаният десерт
Редактор:
Таня Станоева