Вкусна торта с готови блатове

Времето, в което живеем предлага някои улеснения на домакините и едно от тях са готовите блатове за торта. Ето как да направим и крем към тях, за да приготвим едно от любимите ни лакомства.

Продукти:

3 готови блата

За напояването им:

6 с.л. гореща вода

4 с. л. захар

За крема:

500 мл мляко

1 яйце

100 гр шоколад

2 с.л. какао

3 с.л. брашно

2 ч.л. разтворимо кафе

200 гр масло

120 гр захар

Начин на приготвяне

За напояването на блата разтворете захарта в горещата вода и охладете сместа.

Настържете шоколада на едро ренде и отделете настрана.

За крема  - разбийте яйцето, добавете какаото и кафето, разбъркайте. Добавете брашното, постепенно добавете и млякото. Разбийте сместа с миксер.

Получената смес се слага на котлон до кипване. Добавя се захарта, като се бърка непрекъснато, вари се до сгъстяване. Така полученият крем се покрива с готварско фолио (прозрачно) и се оставя да изстине.

Мекото масло се разбива с миксер, като към него постепенно се добавя изстиналия крем. 

Всеки блат се напоява със сиропа, после се маже с крем. Върху него се слага другия блат - сироп, крем. Украсява се по желание.