Задушени картофи със свинско на тиган, както ги правят в Русия
Необходими продукти:
картофи - 500 г
свинско месо - 200 г
лук - 1 глава
олио - 50 мл
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
чубрица - 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
Свинско с картофи е класическа комбинация, която никога няма да ни омръзне.
Обелете и измийте картофите на резени, посолете и поръсете с черен пипер на вкус и чубрицата, разбъркайте и оставете настрани.
Измийте месото, подсушете и нарежете на малки кубчета или ивици, запържете в нагрятото олио до златисто в дълбок тиган.
Обелете и нарежете лука на тънки ивици и ги добавете към свинските хапки, запържете за кратко.
Прибавете картофите към тях и задушете до готовност на картофите, като се стараете да не се разпаднат. Бъркайте, за да не залепнат. Стават почти като пържени.
Задушени картофи със свинско на тиган сервирайте със салата със спанак и домати.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Оригинална картофена салата с готварска сметана: Става превъзходна
Пушени ребра с боб: Ще си оближете пръстите
Картофени кюфтенца с тиквички: Истинска наслада
Агнешкото ще е още по-сочно, ако му добавите тази съставка
КРЕМ супа от тиквички: Не сте яли по-вкусна
Здравословна салата от червено цвекло и орехи
Как се прави традиционният родопски клин?
Ако искате козунакът да е и пухкав, и на конци, ТОВА е рецептата
Ето как се прави перфектната застройка за супа
Без месене, но с конци: Тази рецепта за козунак е хит в мрежата
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
