Задушени картофи със свинско на тиган, както ги правят в Русия
Необходими продукти:
картофи - 500 г
свинско месо - 200 г
лук - 1 глава
олио - 50 мл
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
чубрица - 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
Свинско с картофи е класическа комбинация, която никога няма да ни омръзне.
Обелете и измийте картофите на резени, посолете и поръсете с черен пипер на вкус и чубрицата, разбъркайте и оставете настрани.
Измийте месото, подсушете и нарежете на малки кубчета или ивици, запържете в нагрятото олио до златисто в дълбок тиган.
Обелете и нарежете лука на тънки ивици и ги добавете към свинските хапки, запържете за кратко.
Прибавете картофите към тях и задушете до готовност на картофите, като се стараете да не се разпаднат. Бъркайте, за да не залепнат. Стават почти като пържени.
Задушени картофи със свинско на тиган сервирайте със салата със спанак и домати.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
По какъв различен начин се вари червената леща
Палачинки с газирана вода, които не залепват и са два пъти по-пухкави
Най-добрата рецепта за баклава е разкрита
Тази постна баница с булгур е хит в мрежата
Любимият яйчен крем от тефтера на баба
Много вкусни и полезни постни кюфтета от спанак и броколи
Божа работа: Уникално вкусни кюфтета по манастирски
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
