Здравословна и вкусна рецепта за кисело зеле

20080
Здравословна и вкусна рецепта за кисело зеле
Снимка: iStock/Guliver

Днес ще ви споделим рецепта за здравословно и вкусно кисело зеле. Това е кисело зеле, което съдържа млечна киселина, която може да предотврати много заболявания, включително рак. Освен това, помага със стомашно-чревни проблеми, екзема, възпаление на вените и успокоява бронхита.

Киселото зеле е мощно природно лекарство за сериозни заболявания

Зеле в буркани за зимата

Търсите рецепта за приготвяне на зеле за зимата, което да се съхранява дълго? Няма да е трудно. Макар обикновено да се ползват ранни со...

Киселото зеле е богато на витамини и микроелементи. Заедно те улесняват и нормализират процеса на храносмилане на храната, премахват запека и болката в сърцето. При ежедневната консумация на салати с кисело зеле краката и коленете престават да болят и главоболието изчезва. Не е чудно, че за зелето още казват, че се справя с всички заболявания на недохранването.

ГРЕШКИ ПРИ СЛАГАНЕТО НА КИСЕЛО ЗЕЛЕ

Рецепта за много вкусно кисело зеле

Приготвено по този начин, то запазва своите полезни свойства. 

Вижте най-лесната рецепта за кисело зеле!

От дядо знам, че да се прави кисело зеле е нещо равносилно на традиция за българското семейство. Това беше и неговото любимо мезе за ра...

На око и на голяма маса нарязвате на ситно бялото зеле и стържете морковите на едро ренде. Разбъркайте добре, така че морковите да се разпределят равномерно в зелевата маса. Поставете ги в чисти 3-литрови буркани и ги натъпчете леко.

Във всеки буркан поставете по 1 супена лъжица сол и 1 супена лъжица захар. След като се разтворят, изсипете при зелето по 1 литър вода. Натиснете, така, че разтворът да накисне добре цялото зеле. Отгоре поставете чист капак. Бурканите може да се съхраняват в кухнята, на масата, в чинии. По време на ферментацията сокът от буркана се влива в чинията. Проверява се сока всеки ден. Зелето ще е вкусно още на 3-тия ден. Бяло, сочно, смесено с моркови. След 5 дни, когато ферментацията спре, затваряме със стабилна капачка и изнасяме на балкона.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Домашна пилешка супа за ценители

Полезна и ароматна доматена СУПА: Ето колко лесно се приготвя

Запеканка със зеленчуци и ароматни подправки: Поръсете с пармезан

Неустоим какаов КЕКС с орехи: Ще си оближете пръстите

ТОП десерт: Морковен кекс с орехи

Уникален вкус и аромат: Сьомга с вино, мед и розмарин

Този кекс без брашно е готов за броени минути - бързо и вкусно изкушение

Тези здравословни бисквитки са любими на всички зъболекари - не развалят зъбите

По какво се познава класическата шкембе чорба?

Този кекс с гореща вода беше много популярен преди години - отново е на мода

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com