Здравословна и вкусна рецепта за кисело зеле
Киселото зеле е мощно природно лекарство за сериозни заболявания
Зеле в буркани за зимата
Търсите рецепта за приготвяне на зеле за зимата, което да се съхранява дълго? Няма да е трудно. Макар обикновено да се ползват ранни со...
Киселото зеле е богато на витамини и микроелементи. Заедно те улесняват и нормализират процеса на храносмилане на храната, премахват запека и болката в сърцето. При ежедневната консумация на салати с кисело зеле краката и коленете престават да болят и главоболието изчезва. Не е чудно, че за зелето още казват, че се справя с всички заболявания на недохранването.
ГРЕШКИ ПРИ СЛАГАНЕТО НА КИСЕЛО ЗЕЛЕ
Рецепта за много вкусно кисело зеле
Приготвено по този начин, то запазва своите полезни свойства.
Вижте най-лесната рецепта за кисело зеле!
От дядо знам, че да се прави кисело зеле е нещо равносилно на традиция за българското семейство. Това беше и неговото любимо мезе за ра...
На око и на голяма маса нарязвате на ситно бялото зеле и стържете морковите на едро ренде. Разбъркайте добре, така че морковите да се разпределят равномерно в зелевата маса. Поставете ги в чисти 3-литрови буркани и ги натъпчете леко.
Във всеки буркан поставете по 1 супена лъжица сол и 1 супена лъжица захар. След като се разтворят, изсипете при зелето по 1 литър вода. Натиснете, така, че разтворът да накисне добре цялото зеле. Отгоре поставете чист капак. Бурканите може да се съхраняват в кухнята, на масата, в чинии. По време на ферментацията сокът от буркана се влива в чинията. Проверява се сока всеки ден. Зелето ще е вкусно още на 3-тия ден. Бяло, сочно, смесено с моркови. След 5 дни, когато ферментацията спре, затваряме със стабилна капачка и изнасяме на балкона.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Домашна пилешка супа за ценители
Полезна и ароматна доматена СУПА: Ето колко лесно се приготвя
Запеканка със зеленчуци и ароматни подправки: Поръсете с пармезан
Неустоим какаов КЕКС с орехи: Ще си оближете пръстите
ТОП десерт: Морковен кекс с орехи
Уникален вкус и аромат: Сьомга с вино, мед и розмарин
Този кекс без брашно е готов за броени минути - бързо и вкусно изкушение
Тези здравословни бисквитки са любими на всички зъболекари - не развалят зъбите
По какво се познава класическата шкембе чорба?
Този кекс с гореща вода беше много популярен преди години - отново е на мода
Редактор:
Екатерина Георгиева
Етикети: кисело зеле Рецепта