Месото е важна част от диетата, така че трябва да подходите към избора на този продукт много отговорно. Руският експерт Василий Смирнов споделя...

Българите ядат по-малко хляб и кисело мляко, но повече месо, колбаси и плодове. Това сочат данните на Националния статистически институт (НСИ)...

Връзката между относително високата консумация на месо и някои видове рак е добре установена. Световната здравна организация (СЗО) класифицира...

При пържене месният продукт може да се развали много бързо. Често месото може да се окаже недостатъчно изпечено или, напротив, прекалено сухо. Специално...

Учениците от гимназия в Мисури започват учебния си ден със сутрешен лов, след което пристъпват към клане и готвене на животински трупове, пише...

Многократното замразяване на месо може напълно да унищожи ценния протеин. Вместо вкусен и сочен котлет, след повторно замразяване на месото,...

След като разгледали опита на ферми, отглеждащи големи питони в Азия, учените стигнали до извода, че това е един от най-ефективните, но в същото...

В университета в Анкара с помощта на 3D принтер бяха успешно произведени яйца и месо на изцяло растителна основа, съобщи вестник "Хюриет". Разработката...

Може ли месото да се съхранява във фризер 2 години? Суровото месо има тенденция да издържа по-дълго във фризера, защото остава при постоянна...

Свинско месо с грах е класическа комбинация, която се предпочита за приготвяне от много домакини. Няма нищо специфично при приготвянето и всеки...

Сочно, прясно изпържено, придружено от свежи зеленчуци, то е сред любимите ястия, които поднасяме на масата. Ако обаче е жилаво, целият ни труд...

Свинското месо, въпреки че често се определя като мазничко и калорично, не само е едно от най-предпочитаните в българската кухня, но и има своите...

В съвременната реалност все повече и повече хора мислят за здравословно хранене. Особено внимание трябва да се обърне на консумацията на месо,...

Сто грама пуешко месо ще ви помогне да покриете дневната нужда от протеин в тялото с почти 25%. Това съобщава руският диетолог д-р Полина Василиева. Полезни...

Франция може да реши проблемите си с климата с вегетарианство, става ясно от публикация на френското издание Liberation, което представя резултатите...

Ежедневната консумация на месни и преработени храни е свързана с развитието на болестта на Алцхаймер, според ново проучване, цитирано от Euronews....

Шишчета, кюфтета, пържоли, зеленчуци - всичко, което се сложи на скарата се превръща в магия, особено когато се съчетае с правилната компания...

Разбира се, всички предпочитаме да готвим с пресни, незамразeни продукти, защото тогава ястията стават и по-вкусни, и по-ароматни, но понякога...

Всяко ястие, приготвено в гювеч, става много крехко, ароматно и вкусно. Възползвайте се от предимствата на гответе в този съд и си направете днешната...

В българската и балканска кухня, кебапчетата са неразделна част от кулинарното наследство и обичаи. Това вкусно удоволствие, приготвено от...