Експерт: Със 7% ще поскъпнат основните храни до края на годината

След върховите стойности в цените на храните през август и септември от началото на октомври пазарът се стабилизира, а потреблението се свива.

Задържат се цените на захар, брашно, варива и месо, казва Иванов.

„Общо взето само при олиото от основните хранителни продукти имаме някакво рязко изменение – 36% спрямо нивата от миналата година. Но бих искал да кажа, че това е доста по-ниско от нивата, които бяха през юли. Там се стигна до 53% разлика спрямо миналата година“, допълва той.

Заради по-високите цени на тока и газа незначително поскъпване до края на годината се очаква при продуктите от преработващата промишленост.

„При хляба при всяко едно положение ще има някакво покачване. При млечните продукти може би ще има някакъв процент. Те и в момента задържат така и се борят хората. Същото ще стане и при месопроизводителите. Имаме един темп на нарастване – между 5 и 7 процента, или като потребителска кошница, ако от тези 27 основни хранителни продукти закупим по единица спрямо миналата година със 7 лв. е по-скъпа потребителската кошница“, коментира още Владимир Иванов.

Прогноза: Очаква се шоково поскъпване на месото в България

Шoĸoвo пocĸъпвaнe нa ocнoвнитe xpaни зapaди пo-виcoĸитe цeни нa тoĸa и пpиpoдния гaз, пpoгнoзиpaт пpoизвoдитeли и пpepaбoтвaтeли. B тъp...

Прочети повече

От друга страна обаче той очаква понижаване на цената на олиото в даден момент, защото реколтата в световен мащаб е много добра. 

"Има до някъде и спекула с цената на олиото в този момент, която е на световно равнище, не само в България. Тя води до едно задържане нивата на цената на олиото, но рано или късно ще се установят балансите и ще видим тенденция на намаляване. Може би тенденцията на задържане ще е по-дълга."

Потребителската кошница ще ни струва тази седмица 79 лева, което е с 6 лева повече от миналата година по това време, коментира още Иванов.

"Това е средно пет цяло и нещо процента инфлация спрямо същия период за миналата година, което не е ненормално като темп на фона на това рязко покачване на цените на ресурсите, това буквално почти не е динамика. "