Как да разпознаем истинското сирене?
„Това, което статистиката показва, е, че сухото мляко и палмовите мазнини, които се внасят, са повече, в сравнение с предходните години. Това не може да бъде единственият индикатор, който да показва, че те са вложени изцяло в млечните продукти”, обясни председателят на Асоциацията на млекопреработвателите в България Димитър Зоров пред Нова телевизия.
Акция: Проверяват сиренето и кашкавала по магазините в София
Българската агенция по безопасност на храните, Комисията за защита на потребителите, „Активни потребители“ и двете асоциаци...
Той даде съвети как потребителите да разпознаят истинския продукт от имитацията. „Цената е един от водещите индикатори. Тя обаче не е единственият – консистенцията и твърдостта на сиренето също са фактор – то не трябва да е меко. На продукт, който е опакован, е много трудно да се направи визуализация. В магазините сиренето не трябва да е на цена под 12-13 лева в магазините, за кашкавала цената е около 18 лв.”, каза Зоров.
Според д-р Сергей Иванов от Асоциация „Активни потребители” цената също е важна, защото показва дали сиренето е произведено от мляко. Тя обаче не винаги е определяща. Иванов обясни защо консумацията на продукти с палмова мазнина не е препоръчителна. „Консумацията на подобен род мазнини води до развитие на сърдечно-съдови заболявания. Връзката е доказана и има консенсус между производители на храни и кардиолози. Затова влагането на този род мазнини е забранено в много страни по света. Ние настояваме и у нас това да стане факт”, каза още той.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ОБЩЕСТВО:
Прогноза за времето - 20 април 2024 г. (събота)
Най-важните новини за деня: 19 април 2024 г.
Никола Стоянов за руската историография: Кражбата на история и култура е най-страшната кражба
ДАНС не пусна ливанец в България
Клиентите на Kaufland набират средства за DMS кампании за лечение
Още поне 5 години ще ползваме "Български пощи"
МВР: Бившият шеф на ГДБОП е имал контакт с Нотариуса, но не е проверяван
Времето утре - 20 април 2024 г.
Лобита, предизборни пари и украински помощи: Кой поиска смяната на министър Кирил Вътев?
Редактор:
Елин Димитров
Етикети: Сирене Палмово масло