Започнаха засилени проверки по цялото Черноморие

По думите ѝ се извършват проверки по всички временни, сезонни, постоянни обекти и обекти, които предлагат услугата "ол инклузив". Експертът добави, че проверките включват това дали обектите имат регистрация по Закона за храните и дали фирмата, която стопанисва обекта, има съответното разрешително. Проверява се и персоналът за наличие на работно облекло, за актуални здравни книжки и дали са заверени от Регионалната здравна инспекция (РЗИ), също се извършват и проверки на храните, като най-важното е да се види дали са правилно съхранени, дали имат етикет, срок на годност, необходимите документи за произход и съхраняват ли се правилно.

Засилени проверки по Черноморието започва агенцията по храните

Българската агенция по безопасност на храните стартира засилени извънредни проверки на територията на областите Варна, Бургас и Добрич....

Прочети повече

„Едно от задълженията при заведенията, които са от типа "ол инклузив", е храната да бъде изконсумирана в рамките на 3 часа, да бъде топла, да има обявени алергени и да са на видно място и всеки да има достъп до тази информация“, посочи още Благоева. Тя допълни, че Българската агенция по безопасност на храните ще извършва проверки и с други държавни институции като Националната агенция за приходите (НАП), Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури (ИАРА) и Икономическа полиция.