Новини за готвене
-
От старите гъбари още знаем - тайна при готвенето на гъби Любопитно 10419
За да се запазят полезните свойства на гъбата, тя трябва да бъде изсушена. Някои пържат гъбите, за да станат бързо, но това далеч не е най-здравословният...
-
Как винаги да имаме най-сочното пилешко филе Любопитно 1574
Пилешкото филе е любимо месо на мнозина, но небрежното готвене може лесно да го превърне в сухо и безвкусно ястие. За да научите как да го приготвите...
-
Много хора допускат тези груби грешки при готвене Любопитно 2865
За да успеете да готвите, не е достатъчно да знаете основите на готвенето. Домакините имат свои собствени трикове, които правят ястията неповторими...
-
Готвенето на заек не е сложно - запомнете тези 3 тънкости Рецепти 12511
Заешкото се счита за диетично месо и е много по-здравословно от говеждо, свинско и дори агнешко. Това месо е богато на витамини, микроелементи...
-
Здравословни масла, които трябва да имате в кухнята си Любопитно 1749
Ако зехтинът и слънчогледовото масло отдавна са твърдо установени в живота и диетите ни, то тези седем все още не са завладели нашето кухненско...
-
Внимавайте: Алуминиевото фолио за готвене може да бъде опасно Любопитно 2046
Алуминиевото фолио за готвене, вездесъщ кухненски артикул, известен със своята гъвкавост и удобство, може да крие потенциални опасности, които...
-
Как се варят макароните в Италия – пасва ли на българския вкус? Любопитно 10348
Тайните на приготвянето на най-популярното италианско ястие в света – пастата, ни разкрива Мауро Москарди, експерт по италианската кухня....
-
Как да спрем залепването на храната по тигани от различни материали? Любопитно 3585
Готвенето на вкусна храна за любимите хора понякога може да бъде истинско предизвикателство, особено ако храната започне да „залепва“...
-
Кой зехтин е най-добър за готвене? Любопитно 12301
Зехтинът – растителна мазнина извличана от маслините, е здравословна алтернатива на вредните мазнини. Популярен със здравословните...
-
Защо при повечето хора се разпадат картофените кюфтета, а не остават цели? Любопитно 23480
Картофените кюфтета са просто ястие, което може да се направи дори от вчерашното картофено пюре. Трябва само да увиете месната плънка в нея и да...
-
Кои подправки са подходящи за почти всички ястия Рецепти 6550
Приели сме, че солта и черния пипер са като непременни спътници на нашите ястия, но светът на подправките е много по-богат и разнообразен, отколкото...
-
Ястие за неочаквани гости: Готово е за броени минути Рецепти 24214
На всеки от нас се е случвало да бъдем изненадани от неочаквани гости и да трябва бързо да приготвим нещо вкусно и представително. За да ви помогнем...
-
Защо класическите картофени кюфтета никога не се разпадаха? Любопитно 29888
Сочни, меки, топящи се върху небцето ви, картофените кюфтета заемат своето заслужено място сред любими постни ястия у нас. Макар да се приготвят...
-
Добавете този зеленчук при пържене на риба - ще премахне лошата миризма Любопитно 4111
Рибата е полезна и много вкусна храна. Може да се приготвя печена, пържена, панирана, пълнена…Един от недостатъците на ястията с риба...
-
Трябва ли да изплаквате ориза преди готвене или не? Любопитно 10284
Дебатът дали да изплакваме ориза преди готвене е дългогодишен и има страстни привърженици и от двете страни. Решението за изплакване или не до...
-
Плодове и зеленчуци, които са по-полезни само сготвени Любопитно 19117
Готвенето може да промени хранителния профил на някои плодове и зеленчуци, да разкрие пълния им потенциал и да предложи уникални ползи за здравето,...
-
Интелигентни съвети, които ще ви превърнат в шеф готвач за секунди Любопитно 6185
Готвенето често изглежда като трудна задача, особено за тези, които тепърва започват своето кулинарно пътешествие. Има обаче някои невероятни...
-
4 причини да не миете месо преди готвене Любопитно 5764
Готвенето на месо е изкуство, което изисква специално внимание към детайла. Един от вечните дебати е въпросът: трябва ли да се мие месото преди...
-
Защо готвенето на свинско месо е различно спрямо всички останали меса? Любопитно 10783
За едно от най-вкусните меса се смята свинското. То не само е вкусно, но е и предпочитано от много хора. Притежава освен здравословни, но и рискови...
-
Какво италианците правят различно от нас при готвенето на спагети? Любопитно 4723
Не е изненадващо, че пастата е толкова популярна по целия свят: тя е евтина, бърза и лесна за приготвяне, питателна. За елегантна маса можете да...