Новини за ферментиране-на-храните-за-здраве
-
Казват, че ферментиралите храни са много здравословни. Вярно ли е? Любопитно 11188
Това не е доказано. Една от причините за огромната популярност на ферментиралите храни е репутацията им на „суперхрана“. Приписват...
-
Ферментацията е ключова за нашето здраве - вижте защо Любопитно 3966
Ферментацията се използва от хиляди години, има наистина добър вкус и е полезна за здравето на червата. Повечето ферментирали храни съдържат...
-
Треньор по здравословно хранене: Яжте ФЕРМЕНТИРАЛИ храни Любопитно 6068
Въпросът с правилното хранене винаги е на дневен ред. Ани Стойчева, която е треньор по здравословно хранене, обяснява кои пробиотици могат да...
-
Защо всички започнаха да слагат кочан царевица към бидона с киселото зеле Полезно 76717
Безспорно киселото зеле се счита за една от най-харесваните храни. Тази зимнина е задължителна за всяко домакинство. Благодарение на ферментиралия...
-
Методи за ферментация и рецепти за добро храносмилане и силен имунитет Книги 7945
Повишеният интерес към темата за чревната микрофлора през последните години възроди забравената традиция на ферментиране на храните. Оказва...