7 страхотни ползи на лука за здравето

В Древен Египет лукът е бил смятан за обект на поклонение. Той символизира вечността, затова е поставен в гробницата с фараоните. Изображения на лук се появяват по вътрешните стени на пирамидите и в гробниците, а крал Рамзес IV е погребан с лук в очните си орбити. Някои египтолози смятат, че лукът е бил използван, защото се е смятало, че силната му миризма (и магически сили) ще накара мъртвите да дишат отново.

Ако всеки ден ядете ЛУК, с тялото ви ще се случи ето ТОВА

Полезни свойства на лука

Яденето на този зеленчук може да помогне за предотвратяване на:

- Стомашни язви - чрез улавяне на свободните радикали и предотвратяване на растежа на Heliobacter pylori.

Атеросклероза, сърдечно-съдови заболявания, инфаркти и инсулти.

- Хипертония – консумацията на лук понижава кръвното налягане поради високото съдържание на калий.

- Остеопороза – Консумацията само на един грам сух лук на ден в продължение на четири седмици повишава минералното съдържание на костите. Тези данни предполагат, че консумацията на лук може да намали честотата на остеопороза.

- Рак – в допълнение към кверцетин, лукът съдържа фитохимикали, които имат различни здравни свойства, включително противоракови и антимикробни свойства.

За какво е толкова ПОЛЕЗЕН печеният лук

- Трихофития – яденето на лук след антибиотично лечение е препоръчително, тъй като зеленчукът има фунгицидни свойства.

- Диабет – съдържащият се в лука глюцинин (растителен хормон) предотвратява развитието на диабет. Суровият лук понижава кръвната захар, което е особено важно за хората с диабет.

Защо плачем, когато белим лук?

Причината е сярна киселина. След нарязването на лука от съдържащите сяра аминокиселини се образува химически летлив S-тиопропаналов оксид. Когато достигне очите с въздух и се разтвори в слъзната течност, той образува сярна киселина. Това е дразнител, който тялото се опитва да разреди, като произвежда сълзи. Най-добрият начин да спрете да плачете е да предпазите очите и носа си, докато режете лук. Препоръчва се и дишане през устата.

Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.