Чай или кафе – кое е по-здравословно

Много от нас започват деня си с кафе. Някои хора смятат, че без тази напитка не могат да се събудят и да имат пълноценен ден. В допълнение, производството на кафе е мащабен бизнес, който има за цел тази напитка да се представи в добра светлина. На всеки от нас са известни твърденията, които доказват ползите от ободряваща напитка.

Сред тях има и такива, които са на базата на потвърдени проучвания. Доказано е, че кафето има анестезиращ ефект и може да намали риска от рак на черния дроб. 

Но с времето, като всеки стимулант и то започва да действа пристрастяващо. Кофеинът в обичайните количества престава да действа толкова добре върху тялото и човек свиква с него. Следователно трябва да увеличите дозата му.

Всичко е полезно, когато е с мярка. Но мярката за кафето все още не е ясна. Някои проучвания доказват, че можете да пиете безопасно до осем чаши на ден, докато други ограничават това количество до 3-4 чаши.

По-скоро измерването в този случай не трябва да е с брой чаши, а на база количеството кофеин. Препоръчва се да консумирате не повече от 400 милиграма на ден, ако нямате сърдечни проблеми.

Чаят и кафето са не са добри помощници за хора с тези болести

По отношение на страничните ефекти при чая те са значително по-малко. Но няколко вида от тази напитка съдържат същото количество кофеин като кафето. Следователно и от тях не трябва да консумирате повече от 8 чаши дневно.

Чаят съдържа антиоксиданти, които помагат да се отървете от натрупаните свободни радикали и намаляват риска от мутации, свързани с възрастта. Но прекомерната консумация на тези вещества може, напротив, да увеличи риска от преждевременна смърт.

Като се имат предвид всички плюсове и минуси на двете напитки, най-добре би било да редувате консумацията им. Кафето в умерени количества може да подобри състоянието на сърдечно-съдовата система, а чаят може да предотврати развитието на някои сърдечно-съдови заболявания.

При избора на сортове чай и кафе обаче трябва да внимавате: твърде евтините продукти могат да съдържат вредни вещества, които често се окажат пагубни за здравето ви. Сред тях са тежките метали, които растенията извличат от почвата.