Беленето на варените яйца е досадна задача за всяка домакиня. Това се дължи на една груба грешка, която допускаме при тяхното варене. Но за щастие има начин да премахнете черупката бързо и без много усилия. Една съставка, добавена към водата, в която се варят, ви гарантира това.
Когато варите яйца, трябва да добавите парче лимон в тенджера или да изцедите лимонов сок директно във водата. Киселинността на лимоновия сок не само ще предпази черупката от напукване, но и ще направи отделянето й по-лесно.
Някои домакини варят яйцата със сол и оцет, за да постигнат този резултат. По този начин черупката не само не се напуква, но и се отделя по-лесно.
Интересното е, че лимоновият сок има още едно приложение при варене на яйцата. Суровите яйца с напукани черупки могат да бъдат сварени, след като предварително намажете пукнатината с лимонов сок.
Предишна
