X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

С този трик никога повече няма да изхвърляте хляб (ВИДЕО)

8154
С този трик никога повече няма да изхвърляте хляб (ВИДЕО)
Снимка: iStock/Guliver
Грехота е да се хвърля хляб, но на всеки се е случвало да прати в кофата за боклук мухлясали или просто баяти филийки. Всъщност има прости начини животът на хляба да бъде удължен - и на стайна температура, и на студено. 

Поставянето на хляба в хладилника трябва да стане възможно най-скоро след покупката. В противен случай ще постигнете обратния ефект - ускорено мухлясване. Ако използвате фризера, имайте предвид, че хлябът ще промени и структурата, и вкуса си. Охлаждането води до протичане на химични и физични процеси - нишестето кристализира, а водата преминава към повърхността и се изпарява през кората, което води до намаляване на теглото и промяна на вкуса.

При замразяване във фризера нарежете хляба на филийки, така после е по-лесно да си взимате необходимото количество и „отпускането" на стайна температура става по-бързо. При замразяване под -18°C хлябът може да издържи до 2-3 месеца.

Опаковката е важна. Използвайте такава, която запазва влагата. В противен случай, когато извадите насъщния от фризера, той ще е сплескан и изсъхнал.

Имате останал сух хляб? Направете тази лесна баница

Ако предпочитате стайна температура, използвайте кутия за хляб. Тя не е поредната ненужна вещ в кухнята, а пази филийките от изсъхване. Ако сте купили прясно изпечен хляб, оставете го в хартиената опаковка, докато не изстине - хартията абсорбира излишната влага, която после предизвиква бързо мухлясване. Ако престои повече в плика обаче, хлябът ще остарее по-бързо. 

Имайте предвид, че дървените и пластмасовите кутии с отвори за проветряване насърчават циркулацията на въздуха, което намалява влагата и предотвратява мухъла.

Ако нямате кутия, вземете чиста суха кърпа, увийте хляба в нея и след това го поставете в хартиен плик.

Редовно почиствайте контейнера за хляб. Може да използвате вода и оцет, след което добре подсушете.

Не забравяйте, че различните видове хляб остаряват с различна скорост - много зависи от брашното. Белият остарява значително по-бързо в хладилника от ръжения.

Още от ПОЛЕЗНО:

Грешките, които допускаме при пране на дрехите и вредят на здравето ни

Храните, които не трябва да съхраняваме в хладилника

Лед на лицето за сияйна кожа

Как да спестите от гориво и поддръжка на автомобила

Сок от грейпфрут: Топи мазнините за нула време!

20 правила на етикета, които всяка дама трябва да знае

Как да почистиш петна от килима с домашни средства?

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за неуморния екип на Actualno.com.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално