Тайни трикове, с които палачинките винаги стават идеални
- Правете тестото за палачинки с леко топли продукти, за да се подобри адхезията на брашното.
- За да станат пухкави палачинките, оставете да престои малко пресятото брашно, не го използвате веднага.
- Не прибавяйте повече сол и захар от количеството, написано в рецептата. Соленото тесто прави палачинките лоши на вкус и бледи на цвят, а излишната захар ги прави твърди.
- Ако разтворите брашното за палачинки в леко солена вода, тестото няма да става на бучки.
- Първо поръсете със сол тигана за палачинки, след това го избършете с кърпа и едва тогава сложете маслото и тестото.
- От време на време обръщайте готовите палачинки с последната надолу. Така няма опасност първата винаги да е студена, а последната - твърде гореща за ядене.
- Ако при печене палачинките се късат, добавете още едно яйце към тестото.
- За да претоплите палачинките, ги покрийте с алуминиево фолио и ги сложете в предварително загрята на 140 ºC фурна за 10 - 15 минути.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ПОЛЕЗНО:
Как се оказва първа помощ при виене на свят
Топ 5 на най-мистичните жени според астрологията
Кои са най-честите причини за забавен метаболизъм?
Ако имате подагра, избягвайте тези зеленчуци
Този цитрусов плод е идеален при инфекции, високо кръвно налягане и стрес
Защо езикът изтръпва и как да се справим с това?
Недостатъчният сън може да увеличи риска от диабет тип 2
Постоянно прозяване - какъв сигнал ни дава тялото
Кой витамин ни липсва при парене в краката?
Лекар: Шест добавки, които НЕ трябва да приемате, ако сте над 60 години
Редактор:
Actualno.com
Етикети: полезно