Защо захарите, съдържащи се в пресните плодове, не са вредни 

Защо захарите, съдържащи се в пресните плодове, не са вредни?

Въглехидратите и захарите в плодовете нямат нищо общо с добавената допълнително захар към храните. Плодовете ни снабдяват и с фибри, витамини, минерали и антиоксиданти едновременно с въглехидратите. От това следва, че организмът не реагира по същия начин на плодовете, както реагира на рафинираните продукти с добавена захар.
Според проучвания, средностатистическият човек не приема достатъчно плодове в ежедневието си.
Някои диетолози са единодушни, че когато трябва да се внимава с плодовете, става въпрос за преработените такива – например сушените и консервираните плодове. В тях не е изключено да има добавена захар, като се нарушава естественият им състав. Сушенето например върви ръка за ръка с добавянето на още захар за подобряване на вкуса. Четете етикетите и ако има изписана глюкоза, фруктозен сироп, нектари, захарни подсладители и алкохоли, декстроза и др. – избягвайте тези продукти.

Кои плодове са с най-високо натурално съдържание на захари?

Грозде

Гроздето е богато на витамин К, а и на захари. В една чаша грозде има около 16 г захари, което е 10% от необходимата ни дневна доза.

Череши

Черешите са богати на фибри, калий, мед, витамин С и в една чаша череши има около 17 г захари.

Манго

Мангото е калоричен плод, който много хора избягват в диетите си, в 100 г плод се съдържат 14 г захари, а консумацията на цяла чаша манго ни набавя цели 23 г от тях. Но пък мангото е богато на витамини А, Е , С  и фибри.

Нар

Нарът също е богат на фибри и витамини К и С. В него има около 14 г захари за 100 г плод.

Банани

Всички знаем, че бананите са сред най-калоричните плодове, те съдържат 12 г захари за 100 г плод. Полезни вещества в тях са фибрите, калий, калций, магнезий, витамин С.

Боровинки

Боровинките са богати на антиоксиданти и фибри, витамин С и К. В една чаша има около 18 г захари, а в 100 г – 14 г.