Започват проверки на веществата в маслото
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва проверки на веществата в различни марки масло. Това се случва, след като вчера Асоциация "Активни потребители" публикува свое проучване - според него в много масла, предлагани на нашия пазар, има потенциално вредни вещества.
От всички неотговарящи продукти, посочени в сигнала, ще бъдат взети проби по официален контрол, които ще бъдат изследвани в Националния референтен център по безопасност на храните към БАБХ, съобщиха от агенцията.
Според проучването производители масово влагат в маслото немлечни мазнини, вода и технологични добавки в нарушение на законодателството и добрите производствени практики. Най-често установеното нарушение е нерегламентираното влагане на заместители на млечната мазнина. При някои марки масло пък е засечено значително по-ниско съдържание на мазнини спрямо посочените на етикета.
Дилемата при избора между масло и маргарин
Вечната дилема в избора между масло и маргарин се засилва с публикацията на всяко следващо изследване. Много е трудно да се каже кой от...
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Редактор:
Деница Райкова
Предишна
