"Данон" започва да работи с растителни молекули

05 август 2021, 11:53 часа 1360 прочитания

Френският хранителен гигант "Данон" започва тригодишно партньорство със стартиращата компания Brightseed за изучаване на растителни молекули с помощта на изкуствен интелект. Тези молекули са пряко свързани с човешкото здраве, пише Bloomberg.

Още: Гърция под "топлинен купол": Температурите достигат 42 градуса

Още: Украйна порази военен завод в Ростовска област - изглежда, с нов дрон (ВИДЕО)

Партньорството на Danone с Brightseed е в съзвучие с набиращото скорост движение „Храна като лекарство“, което се стреми да комбинира фармакологията (изследване на ефектите на лекарствата върху тялото), храненето и устойчивостта на околната среда. 

Според Brightseed отделни молекули могат да бъдат включени в храната, а това напълно да промени начина ни на отглеждане и обработка на зеленчуците и плодовете. Клинични изпитвания, обаче, все още не са проведени.

Начинаещата компания, която е събрала вече около 52 милиона долара, ще създаде най-голямата в света библиотека от растителни съединения, обединяваща неизследвани досега биоактивни вещества. Авторите на идеята ги наричат ​​„тъмната материя на растителното царство“.

Още: Вицепрезидент на "Транснефт" "падна" от прозореца - парите от руския петрол намаляват, украински дронове атакуват

Още: Русия се радва и окуражава Тръмп да спира оръжието за Украйна (ОБЗОР - ВИДЕО)

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Елена Страхилова
Елена Страхилова Отговорен редактор
Новините днес