Датите на етикетите на храните могат да бъдат объркващи и някои храни, като зърнени храни, инстинктивно могат да приемат, че имат неограничен срок на годност.
Някои летни храни могат да помогнат за контролиране на нивата на кръвната захар поради високото си съдържание на вода, фибри, антиоксиданти и нисък гликемичен индекс.
След дълго чакане и сякаш безкрайни дъждове, първият летен месец най-сетне официално е тук. И както винаги пристига с пълна пара – с ярко слънце, което ни стопля отвътре и свобода, каквато само юни може да ни донесе.
Черешите не са просто сезонен плод, а истински дар от природата с доказани ползи за здравето. Съчетавайки невероятен вкус с богато съдържание на витамини и минерали, тези червени плодчета заслужават специално място в менюто ви през лятото.
Глобалната политика в момента не е особено благоприятна за сътрудничество, но кои държави биха могли да се изхранват самостоятелно, ако цялата международна търговия с храни спре?
Понякога най-обикновените продукти могат да се превърнат в истинска наслада за сетивата. Когато сезонът ни дарява с изобилие от свежи зеленчуци, идва моментът да ги превърнем в апетитни ястия и разядки, които радват окото и вкусовите рецептори.
Що се отнася до основните продукти за килера, оризът е най-добрият. Това е храна, която използваме почти ежедневно и е съществена част от толкова много ястия.
Когато се замислите за здравословните ползи от черешите, вероятно няма да се сетите за нищо съществено. В края на краищата е лесно да си спомните за много други плодове и зеленчуци, които в днешно време получават повече внимание заради своите хранителни и вкусови качества.
Съвременните потребители все по-често се тревожат за качеството на месото, което слагат на трапезата си. Това важи с особена сила за пилешкото месо, което се отглежда в индустриални ферми и често е третирано с хормони и антибиотици с цел по-бързо развитие и растеж на животните.
Обичате ли да се запасявате със сирене? Ако го купувате от фермерски пазар, мандра или специализирани магазини, е вероятно да си купувате по-голямо количество, за да имате достатъчно за домашни баници, салати или просто за похапване с чаша вино.
В ерата на „здравословното“ определени храни се радват на безупречна репутация. Въпреки това, дори и най-полезните от тях могат, ако се консумират в прекомерни количества или при неблагоприятни условия, да забавят загубата на тегло.
Соевият сос може да изглежда като основен продукт в кухнята, който е с дълъг срок на годност, но експертите предупреждават, че повечето от нас го съхраняват неправилно – и това оказва голямо влияние върху вкуса.
Огромното количество антиоксиданти може да направи разгадаването на богатите хранителни източници по-сложно. Един лесен начин да се изясни това е чрез сравняване на алтернативи с източник с високо съдържание на антиоксиданти, като зеления чай.
Съвременните потребители все по-често се тревожат за качеството на месото, което слагат на трапезата си. Това важи с особена сила за пилешкото месо, което се отглежда в индустриални ферми и често е третирано с хормони и антибиотици с цел по-бързо развитие и растеж на животните.
След дълго чакане и сякаш безкрайни дъждове, първият летен месец най-сетне официално е тук. И както винаги пристига с пълна пара – с ярко слънце, което ни стопля отвътре и свобода, каквато само юни може да ни донесе.
Глобалната политика в момента не е особено благоприятна за сътрудничество, но кои държави биха могли да се изхранват самостоятелно, ако цялата международна търговия с храни спре?
Огромното количество антиоксиданти може да направи разгадаването на богатите хранителни източници по-сложно. Един лесен начин да се изясни това е чрез сравняване на алтернативи с източник с високо съдържание на антиоксиданти, като зеления чай.
Обичате ли да се запасявате със сирене? Ако го купувате от фермерски пазар, мандра или специализирани магазини, е вероятно да си купувате по-голямо количество, за да имате достатъчно за домашни баници, салати или просто за похапване с чаша вино.
Понякога най-обикновените продукти могат да се превърнат в истинска наслада за сетивата. Когато сезонът ни дарява с изобилие от свежи зеленчуци, идва моментът да ги превърнем в апетитни ястия и разядки, които радват окото и вкусовите рецептори.
Когато се замислите за здравословните ползи от черешите, вероятно няма да се сетите за нищо съществено. В края на краищата е лесно да си спомните за много други плодове и зеленчуци, които в днешно време получават повече внимание заради своите хранителни и вкусови качества.
Що се отнася до основните продукти за килера, оризът е най-добрият. Това е храна, която използваме почти ежедневно и е съществена част от толкова много ястия.
Датите на етикетите на храните могат да бъдат объркващи и някои храни, като зърнени храни, инстинктивно могат да приемат, че имат неограничен срок на годност.
Черешите не са просто сезонен плод, а истински дар от природата с доказани ползи за здравето. Съчетавайки невероятен вкус с богато съдържание на витамини и минерали, тези червени плодчета заслужават специално място в менюто ви през лятото.
Соевият сос може да изглежда като основен продукт в кухнята, който е с дълъг срок на годност, но експертите предупреждават, че повечето от нас го съхраняват неправилно – и това оказва голямо влияние върху вкуса.
В ерата на „здравословното“ определени храни се радват на безупречна репутация. Въпреки това, дори и най-полезните от тях могат, ако се консумират в прекомерни количества или при неблагоприятни условия, да забавят загубата на тегло.
Някои летни храни могат да помогнат за контролиране на нивата на кръвната захар поради високото си съдържание на вода, фибри, антиоксиданти и нисък гликемичен индекс.