Кой не обича вкусни и сочни десерти? Сигурни сме, че и вие сте почитатели на ароматната и традиционна баклава, топяща се в устата.
Ще ви споделим една изключително лесна и бърза рецепта за направата на баклава. Може да си я приготвяте не само за Нова година, но и през останалото време, когато ви се похапва нещо наистина вкусно за десерт.
Ето и какви продукти ще са ви нужни:
• 1 пакет точени кори;
• 150 гр. Масло;
• 1 ч.ч. орехи;
• Канела.
За сиропа:
• 500 гр. Захар;
• 350 мл. Вода;
• сокът от 1/2 лимон;
• настъргана лимонова кора.
Начин на приготвяне:
Корите се разделят на две равни части. Едната част се поръсва със смлени орехи и се навива на стегнато руло.
С остър нож се нарязва на филии с еднаква дебелина. След това се подреждат в тавичка, която предварително сте намазали с масло или олио, така че да не залепва баклавата по повърхността й.
По същия начин се процедира и с останалата част от корите и най-накрая, когато вече са подредени в тавата, поръсете с канела. Тази подправка е незаменима.
Рецепта за новогодишна баклава с орехи
Маслото се разтопява на водна баня и с него се залива десерта. Пече се във фурна, която предварително сте загрели на 180 градуса. Когато парчетата започнат да хващат златист загар, извадете тавата от фурната.
Време е да се замете с приготвянето на сиропа. Вземете тенджера и в нея смесете всички продукти. Когато кипне, оставете за още 15 минути, като периодично разбърквате.
Много е важно, когато сиропирате десерта, едно от двете неща да е студено. Това може да е или баклавата, или сиропа.
Оставете за около час баклавата да попие сиропа и след това може да похапнете с наслада.
Следвайте стъпките и сме категорични, че ще останете истински очаровани от вкуса на тази тестена сладост!
