Днес ви представяме една супер вкусна рецепта за класически родопски пататник, в който ще се влюби цялото семейство
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Необходими продукти за родопски пататник:
500 г кисело мляко
1 кг картофи
100 г масло
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
5 яйца
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
100 г царевично брашно
1 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. сода бикарбонат
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
сол
Вижте още: Класическа рецепта за супа топчета
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват цели, обелват се и докато са топли, се смачкват с вилица или преса. Прибавя се киселото мляко, предварително разбъркано с брашното, содата, яйцата и червения пипер.
Сместа се посолява, разбърква се добре с дървена лъжица и се изсипва в тава, обилно намазана с масло.
Пече се върху печката. Щом се изпече пататникът от долната страна, се обръща на капак, за да се намаже тавата с останалата част от маслото, и се запече от другата страна.
