Наденички от тофу вместо от месо, соеви питки вместо пържоли, вегетариански бургери вместо кюфтета – за много германски домакинства вегетарианските или веганските заместители на месото вече са обичайна част от дневното меню, макар често да са по-скъпи от „оригинала“, предава ДПА.
"Месарницата на Хюбър" (Huber’s Butchery) в потъналия в зеленина „Демпси Хил“ (Dempsey Hill) в Сингапур е единственият ресторант в света, който предлага отгледано в лабораторни условия месо, но доставките са толкова ограничени, че има само шест порции – култивирано пилешко месо поднасяно в салата или шипове кебап и то само в четвъртъците, информира Ройтерс.
Две години, след като Сингапур даде зелена светлина за човешка консумацията на произведено в лабораторни условия месо, масовото му производство тепърва се очаква да се разгърне.
Американската агенция по храните и лекарствата за първи път одобри за консумация месо, което е създадено в лаборатория от животински клетки, съобщиха от агенцията, предаде БГНЕС.
„UPSIDE Foods“ е компанията, която произвежда пилешко месо, култивирано чрез клетки от живи животни и използва клетките за отглеждане на месо в резервоари от неръждаема стомана.
Биолозите, създали първия на Земята хамбургер от изкуствено отгледано месо, се похвалиха с подобряване на вкусовите му качества и външния му вид и обещаха да направят производството му по-евтино.
Биолозите, създали първия на Земята хамбургер от изкуствено отгледано месо, се похвалиха с подобряване на вкусовите му качества и външния му вид и обещаха да направят производството му по-евтино.
Наденички от тофу вместо от месо, соеви питки вместо пържоли, вегетариански бургери вместо кюфтета – за много германски домакинства вегетарианските или веганските заместители на месото вече са обичайна част от дневното меню, макар често да са по-скъпи от „оригинала“, предава ДПА.
Американската агенция по храните и лекарствата за първи път одобри за консумация месо, което е създадено в лаборатория от животински клетки, съобщиха от агенцията, предаде БГНЕС.
„UPSIDE Foods“ е компанията, която произвежда пилешко месо, култивирано чрез клетки от живи животни и използва клетките за отглеждане на месо в резервоари от неръждаема стомана.
"Месарницата на Хюбър" (Huber’s Butchery) в потъналия в зеленина „Демпси Хил“ (Dempsey Hill) в Сингапур е единственият ресторант в света, който предлага отгледано в лабораторни условия месо, но доставките са толкова ограничени, че има само шест порции – култивирано пилешко месо поднасяно в салата или шипове кебап и то само в четвъртъците, информира Ройтерс.
Две години, след като Сингапур даде зелена светлина за човешка консумацията на произведено в лабораторни условия месо, масовото му производство тепърва се очаква да се разгърне.
Наденички от тофу вместо от месо, соеви питки вместо пържоли, вегетариански бургери вместо кюфтета – за много германски домакинства вегетарианските или веганските заместители на месото вече са обичайна част от дневното меню, макар често да са по-скъпи от „оригинала“, предава ДПА.
"Месарницата на Хюбър" (Huber’s Butchery) в потъналия в зеленина „Демпси Хил“ (Dempsey Hill) в Сингапур е единственият ресторант в света, който предлага отгледано в лабораторни условия месо, но доставките са толкова ограничени, че има само шест порции – култивирано пилешко месо поднасяно в салата или шипове кебап и то само в четвъртъците, информира Ройтерс. Две години, след като Сингапур даде зелена светлина за човешка консумацията на произведено в лабораторни условия месо, масовото му производство тепърва се очаква да се разгърне.
Американската агенция по храните и лекарствата за първи път одобри за консумация месо, което е създадено в лаборатория от животински клетки, съобщиха от агенцията, предаде БГНЕС. „UPSIDE Foods“ е компанията, която произвежда пилешко месо, култивирано чрез клетки от живи животни и използва клетките за отглеждане на месо в резервоари от неръждаема стомана.
Биолозите, създали първия на Земята хамбургер от изкуствено отгледано месо, се похвалиха с подобряване на вкусовите му качества и външния му вид и обещаха да направят производството му по-евтино.
