Каква е разликата между главен и шеф готвач
Шеф е професионален готвач, който управлява кухнята на ресторант или хотел. Той има кодифицирано обучение, независимо дали е постигнато чрез кулинарно училище, или престижен курс. Неговото задължение е да отговаря за кухнята, за екипа си, за менюто, а не просто да приготвя вкусна храна.
10 готварски трика, които ще улеснят всяка домакиня
Майстор-готвчати знаят много трикове, с които да си улеснят живота в кухнята. Как да проверим дали яйцата са пресни Ако сте ги закупи...
КАКВА Е РАЗЛИКАТА МЕЖДУ ХРАНИТЕЛНА ЧУВСТВИТЕЛНОСТ И АЛЕРГИЯ
Готвачът има повече аматьорска асоциация, просто защото предполага, че човекът не готви професионално. Ограничението не идва от действителното качество на приготвяната храна, а просто защото в ресторантьорството, готвачът е всеки, който е под шефа. Главният готвач е този по чиито рецепти се приготвя храната в дадено заведение, но той няма основна роля, по отношение на меню или организация.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Колко време се варят яйцата за боядисване?
Как се пише: опасност или опастност?
Това са зодиакалните знаци с най-добрата интуиция!
Най-добрата рецепта за веган бъркани яйца
Защо първото боядисано великденско яйце задължително е червено?
Сварете яйцата така, за да издържат по-дълго
11-годишно дете откри останки от древно същество по-голямо от син кит
Сложете този плод до козунака, за да остане мек и пухкав по-дълго
Люлякът ще издържи 2 пъти по-дълго във вазата, ако направите това
Пълнолуние на 24 април 2024 - какво трябва и какво НЕ трябва да се прави
Редактор:
Мария Василева
Предишна
