Лекар разкри защо солта НЕ трябва да се слага в гореща храна
Сол в горещи ястия - защо не трябва да се слага
"Когато купувате сол, трябва внимателно да следите дали съдържа добавката E536", съветва експертът.
Доктор Лебедева предупреждава, че съдържащата се в солта добавка Е536 (калиев фероцианид) я прави отровна в горещи ястия.
Защо е полезно да сложим чаша сол във всяка стая
„Когато сол, съдържаща E536, се добави към горещи ястия, тя може да се превърне в отрова - циановодородна киселина. А в случай на предозиране могат да възникнат сериозни здравословни проблеми“, каза лекарят.
Д-р Лебедева отбелязва, че тази добавка се добавя към солта, за да подобри търговските свойства на подправката, да предотврати слепването и да увеличи срока на годност. Лекарят обръща внимание на факта, че добавката може да се съдържа както в обикновена трапезна сол, така и в продукти, в производството на които се използва (например колбаси или извара).
„Добавката E536 е често срещана, защото е много евтина и лесна за производство. Получава се от железни стърготини, калиев карбонат и животинска кръв от кланици”, казва гастроентерологът.
Диляра Лебедева счита, че не трябва да използвате или купувате бяла сол с добавка на E536 - вместо това е по-добре да вземете сива каменна, морска или хималайска сол.
Лекарят също така посочва признаци, които издават, че в тялото е попаднало твърде много нежелана добавка и е настъпило предозиране. Те включват негативни промени под формата на диария, акне и други кожни проблеми, дискомфорт в черния дроб и жлъчния мехур.
Учени: Заменете трапезната сол с тази, за да не вдигате високо кръвно
Важно: Статията не замества балансиранотп хранене и консултацията със специалист!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЗДРАВЕ:
Лекар: НЕ пропускайте закуската и вечерята
5 мита за плодовете и отслабването, в които трябва да спрете да вярвате
Какво ще се случи с тялото ви, ако всеки ден пиете вода с щипка сол
Това е най-добрият плод за храносмилането
Люляк - лечебните свойства, за които не предполагате
Може ли да се ядат яйца с хляб на закуска
Зелен чай - помага ли за отслабване
Независимо от възрастта, това са най-добрите витамини за всяка жена
8 изпитани домашни средства при болки в коленете
Първият признак за рак на гърдата не винаги е бучка: Ето за какво трябва да следите
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: Сол