Предлагаме ви рецепта за пухкав какаов кекс, който ще се хареса на всички.
Още: Защо задължително се слага лимонтузу в сладкото?
Още: Как се прави любимият мармалад от смокини?
Това са необходимите продукти:
4 яйца
400 гр брашно
Още: Този гръцки сладкиш със смокини е страшна вкусотия - ето как се приготвя
Още: Тези пълнени чушки с елда и кайма стават любими на все повече хора
150 мл прясно мляко
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят пълнени чушки в гювеч – малко хора знаят
Още: Как се приготвя перфектната застройка за пълнени чушки?
1 пакетче бакпулвер
50 мл олио
Етапи в изпълнението на рецептата:
Още: Кои са задължителните подправки за пълнени чушки?
Още: По турски: По какво се различават техните пълнени чушки с булгур от нашите?
Отделете белтъците от жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг, а жълтъците се разбиват със захарта и след това се прибавя прясното мляко. Към сместа с жълтъците прибавете постепенно предварително пресятото брашно, а след това и останалите сухи съставки - какаото и бакпулвера. Постепенно прибавете и разбитите на сняг белтъци, накрая се добавя и разтопеното масло.
Намаслете формата, в която ще печете кекса и я поръсете с щипка брашно. Изсипете сместа. Печете за около 40 минути в предварително загрята на 180-190 градуса фурна.
По желание поръсете готовия кекс с пудра захар или разтопен черен шоколад.
Приятен апетит!
