Медените блатове са отлична основа за много торти. Вижте как се правят.
Продукти:
3 яйца
220 г захар
0,2 ч. л. сол
100 г мед
90 г масло
1,5 ч. л. сода
560 г брашно
Начин на приготвяне:
В тенджерка с дебело дъно сложете захарта, маслото и меда. Включете на слаб котлон и разбърквайте често до пълното разтваряне на продуктите.
В отделен съд разбийте яйцата. Добавете на тънка струйка към сместа с меда.
Изчакайте сместа да се сгъсти малко. Добавете содата, ще се образува пяна. Изстудете сместа до топло състояние.
Пресейте брашното в медената смес. Ако констистенцията не е достатъчно гъста добавете още брашно.
Омесете тесто и го разделете на 10-12 части. Разточете ги на кори с диаметър 20 см.
Печете за 3-5 минути на 160-170 градуса. В момента, в който се зачервят краищата извадете.
Преди печенето може да ги набодете с вилица.
Източник: 1000.menu
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
