Новини за умами
-
Откриха шести основен вкус - как го описват учените и кога може да го усетим ? Любопитно 3405Наскоро е открит шести вкус, при който вкусовите рецептори в устата са свързани с амониев хлорид. Те реагират подобно на киселото, но този нов вкус...
-
Невробиолози разкриват тайните на шестия основен вкус Интересно 5546В началото на ХХ век японският учен Кикунае Икеда предложи умами като пети основен вкус (освен сладко, кисело, солено и горчиво). Около осем десетилетия...
-
Умами – петият вкус Любопитно 4848Познаваме и различаваме 4 основни вкуса – горчиво, кисело, сладко и солено. Според Аюрведа те са 6 – индийското учение добавя към...
-
Какъв е вкусът на живота? Сцена 1347"Умами" е сетивен онлайн пърформанс, който ще провокира вкусовите ви възприятия и ще надникне в пластовете от емоции и спомени. Поради естеството...