Професионален готвач разкри защо трябва да готвим САМО с дървена лъжица

Няма значение при направата на какво ястие я използвате, тя винаги ще се явява като ваш много добър помощник.

Днес ще споделим съветите на професионалните готвачи, които насърчават да заменим всички кухненски прибори с дървени лъжици.

Защо винаги да ползваме дървена лъжица в кухнята?

Едно от най-големите предимства на този прибор е, че е топлоизолатор, което значи, че той няма да създаде предпоставка за изгаряне по време на готвенето.

Дървеният материал, от който е направена лъжицата, е много здрав. Това на практика значи, че с нея можем да вършим всякакви дейности в кухнята, включително това да почистим дъното на загоряла тава, както и да разбъркаме много гъст крем или сос.

Винаги слагам дървена лъжица върху тенджерата, ето защо

Дървената лъжица ще предпази тенджерата с вода от кипване и преливане

Дори и да сте избрали достатъчно голяма тенджера, за да запазите водата за паста, тя може да преври. Това е така, защото молекулите на ...

Прочети повече

С нея можем да приготвяме сосове, супи и всичко останало, с което искаме да зарадваме семейството си.

Макар да е толкова добър помощник в кухнята, с дървена лъжица не е препоръчително да се разбива сметана, както и белтъци, защото консистенцията няма да се получи такава, каквато трябва да бъде.

Желателно е този прибор да се мие на ръка, а не в съдомиялна машина. Не е препоръчително и да се накисва във вода. Имайте предвид, че самият материал може да се амортизира, когато бива подложен на висока температура. Много внимавайте, когато почиствате лъжицата. Следете да не остават остатъци от храна в пукнатините, защото по този начин се създава благоприятна среда за развитието на бактерии.

Надяваме се статията да ви е била полезна и от тук нататък много по-често да вкарвате в употреба този прибор.