Ето кои са най-подходящите плодове и зеленчуци за засаждане през есента

Коренови зеленчуци

Някои коренови зеленчуци като например репички, цвекло и ряпа са напълно подходящи за засаждане през есента или края на лятото. Най-добре е да го сторите в периода между 15 август и 15 септември за репичките; ряпа – в последните августовски дни; цвекло – между юли-август. Всичко зависи и от климата във вашия район. Ако се намирате на по-топло място, ви съветваме да отложите засаждането с малко повече дни от посочените, защото кореноплодните е виреят добре в области с все още високи температури през септември. Например в южните, югозападните и западните територии.

Листни зеленчуци

Разбира се, че това са така любимите ни за зимата салати като маруля и спанак. Тяхното засаждане препоръчваме да се случва между 15 август и първите дни на септември. До месец-месец и половина след засаждането ще са готови за обиране. И идват точно на време за студените дни. Може да разнообразявате със салатите, като всеки път изпробвате нова рецепта. Спанакът е много полезен за организма ни, тъй като е богат на витамини, желязо, калций, магнезий и др. Ако го засадите през първата половина на август, до септември или октомври месец реколтата вече ще е готова.

Плодове

Към най-любимите есенни плодове спадат и ябълките. Много от сортовете ябълки са с готова за обиране реколта едва към края на август или септември. Друг плод, който вирее есента, е малината, колкото и странно да ви звучи. Всесезонните малини дават реколта за 2-3 седмици от засаждането им, някои сортове имат късни сезони на зреене, съвпадащи точно с есенното засаждане.

Билки

Билките се използват за топлите чайове през зимата, а и за подправяне на много ястия. Може да засадите през есента много от видовете едно- и двугодишни билки. Чесън, гръцки риган, розмарин, мащерка и градински чай са само част от тях. Те могат да се засадят както в края на лятото, така и в началото на есента. Действайте и ще имате пресни и домашно отгледани билки за чайовете и зимните ястия.

Няма нищо по-хубаво от домашно отгледан продукт, затова при възможност, засадете поне един от посочените плодове/зеленчуци или билки.