Не яжте тези зеленчуци сурови - съдържат вредни токсични вещества
Много зеленчуци не губят ценните си свойства за организма, когато са сготвени - напротив, те стават още по-полезни, казва тя. Това се дължи на факта, че някои от мастноразтворимите витамини в тях се усвояват по-добре след излагане на високи температури, обяснява Королева. Тя даде пример с морковите.
"Витамин А се усвоява по-добре от сготвените моркови, отколкото от суровите", уверено каза диетологът.
Топлинната обработка активира и антиоксиданта ликопен, който се съдържа в доматите и червените чушки, продължава тя. ВИЖТЕ ОСТАНАЛИТЕ ЗЕЛЕНЧУЦИ, КОИТО ДА ИЗБЯГВАТЕ ДА ЯДЕТЕ СУРОВИ!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Това са зодиакалните знаци с най-добрата интуиция!
Най-добрата рецепта за веган бъркани яйца
Защо първото боядисано великденско яйце задължително е червено?
Сварете яйцата така, за да издържат по-дълго
11-годишно дете откри останки от древно същество по-голямо от син кит
Сложете този плод до козунака, за да остане мек и пухкав по-дълго
Люлякът ще издържи 2 пъти по-дълго във вазата, ако направите това
Пълнолуние на 24 април 2024 - какво трябва и какво НЕ трябва да се прави
Къде и как е правилно да се съхранява козунак, за да остане пухкав и мек по-дълго
Сложете кактуса на това място в дома си, за да се предпазите от негативна енергия
Редактор:
Sofialive
Етикети: здраве
Предишна
